POLPO PER CARPACCIO
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POLPO PER CARPACCIO

Polpo al naturale, pressato. Il polpo selezionato per provenienza e pezzatura viene cucinato e pressato attraverso un procedimento innovativo che permette di ottenere un insaccato ben compatto. La fetta mantiene integra la sua struttura anche con un taglio sottile, favorendo la resa del prodotto. È ideale per preparare originali e leggeri piatti di polipo, abbinati a verdure e conditi a piacere.

Descrizione

Prodotto fresco(4°)

Confezione di vendita: 1 pz

Peso singolo pz: 750 gr

Ideale per:

Ingredienti:  

Polpo messicano cotto (Molluschi Octopus Maya), sale, aceto di vino e gelificanti (carragenina)

Scheda tecnica

FS_2086_PZ
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Ambiente
Vegano
No
Senza glutine

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POLPO PER CARPACCIO

Polpo al naturale, pressato. Il polpo selezionato per provenienza e pezzatura viene cucinato e pressato attraverso un procedimento innovativo che permette di ottenere un insaccato ben compatto. La fetta mantiene integra la sua struttura anche con un taglio sottile, favorendo la resa del prodotto. È ideale per preparare originali e leggeri piatti di polipo, abbinati a verdure e conditi a piacere.

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