ORECCHIETTE AL NERO DI SEPPIA

ORECCHIETTE AL NERO DI SEPPIA 500gr(VM)

Le Orecchiette nascono dall’antica tradizione culinaria pugliese.

E proprio in Puglia vengono chiamate anche “strascinate”

perchè, per tradizione,

le massaie le trascinano ad una ad una sulla spianatoia con il pollice o utilizzando un particolare coltello con la punta arrotondata.