PENNONI DI SEMOLA
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PENNONI DI SEMOLA

Le Penne molto diffuse in tutta Italia, devono il proprio nome alla penna d’oca, anticamente utilizzata per scrivere, che era tagliata in modo obliquo per ottenere una punta dal tratto sottile.  Le penne sono uno dei rari formati la cui data di nascita è certa: il 1865, anno in cui un pastaio genovese brevettò una macchina in grado di tagliare in diagonale la pasta fresca, senza schiacciarla. 

Descrizione

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 15 pz 

Peso singolo pz: 500 gr

Ideale per:

Ingredienti:

Semola di grano duro, acqua.

Scheda tecnica

FS_VM0034_CT

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PENNONI DI SEMOLA

Le Penne molto diffuse in tutta Italia, devono il proprio nome alla penna d’oca, anticamente utilizzata per scrivere, che era tagliata in modo obliquo per ottenere una punta dal tratto sottile.  Le penne sono uno dei rari formati la cui data di nascita è certa: il 1865, anno in cui un pastaio genovese brevettò una macchina in grado di tagliare in diagonale la pasta fresca, senza schiacciarla. 

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