AGAR
L’Agar è completamente vegetale si estrae,infatti, da alcune alghe rosse tramite un processo fisico-chimico, ha la proprietà di non alterare il sapore naturale dell’elemento gelificato ed a gelificazione avvenuta non si scioglie facilmente
Le gelatine prodotte con l’Agar hanno un sapore neutro, sono ricchissime di minerali e risulteranno più sode di quelle realizzate con classica colla di pesce
Descrizione
Prodotto ambient
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 500 gr
Ideale per:
Ingredienti: agente gelificante Agar (E406)
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Ambiente
- Vegano
- Sì
- Senza glutine
- Sì