MINI DELUXE VIENNOISERIE MIX
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Descrizione

Frozen product store at -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 200 pz

Peso singolo pz: 30 gr

Dimensione singolo pz:

Lunghezza: 5,5 cm +/- 0,5 cm

                               5 cm +/- 1 cm

                             10 cm +/- 1 cm

                               6 cm +/- 1 cm

Larghezza: 5 cm +/- 1 cm

                            4,5 cm +/- 1 cm

                            2,5 cm +/- 0,5 cm

                            5,5 cm +/- 1 cm

Altezza: 3 cm +/- 0,5 cm

                            2,5 cm +/- 0,5 cm

                               2 cm +/- 0,5 cm

                            0,5 cm +/- 0,2 cm

Scongelamento:  22° x 30 min

Tempo di cottura: 170° x 14-16 min

Forno preriscaldato: 200° 

Ideale per:

Ingredienti:

Custard roll (farina di FRUMENTO, acqua, burro (LATTE), zucchero, UOVA, lievito, amidi modificati, sale, glutine (GRANO), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato di tetrasodio, fosfato disodico), olio di cocco, sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionanti (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, antiossidanti (acido ascorbico), estratto di carota), praline finger (farina di FRUMENTO, acqua, zucchero, burro (LATTE), NOCCIOLE (1,5%), lievito, UOVA, amido di mais, MANDORLE (1,5%), sale, glutine (GRANO), siero di latte in polvere (LATTE), LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio, LATTE scremato in polvere, addensanti (alginato di sodio), ALBUME in polvere, estratto di curcuma, stabilizzanti (sorbitolo), emulsionanti (lecitina di SOIA), aroma naturale, antiossidanti (acido ascorbico), correttori di acidità (acido citrico), estratto di carota), raspberry roll (farina di FRUMENTO, burro (LATTE), acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine ( GRANO), antiossidanti (acido ascorbico), lamponi (9%), sciroppo di glucosio-fruttosio, addensanti (alginato di sodio, pectina), correttori di acidità (fosfati di calcio, acido citrico), succo concentrato di frutti rossi, aromi, conservanti (sorbato di potassio), o lio di palma, coloranti (acido carminico)), square pastry with strawberry puree (farina di FRUMENTO, acqua, purea di fragola (12%), burro (LATTE), zucchero, tritate MANDORLE, lievito, UOVA, amidi modificati, sale, glutine (GRANO), concentrato di succo di limone, gelificanti (gomma di gellano), aromi naturali, coloranti (estratto di paprica), ?????, correttori di acidità (citrati di calcio, citrato trisodico), antiossidanti (acido ascorbico)).

Scheda tecnica

ICE_5002003_CT
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
No
Senza glutine
No