Torte

Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg

Crema pasticcera al cioccolato, pastorizzata e surgelata, con cioccolato puro al 15% 1kg

Dolce tipico della cucina napoletana, costituito da pasta frolla e una farcitura interna a base di grano cotto, ricotta. Prodotto congelato 1,2kg

Crema semifreddo al caffé e zabaione con una spolverata di cacao. Senza glutine e senza lattosio. Monoporzioni da 80g

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con glassa al cacao e granella di nocciole. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 80g

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

Torta Cubabà, una base di Pan di Spagna farcita con crema e babà. Prodotto cotto e surgelato 1,2kg

Squisiti tranci di torta a base di pan di spagna, nella variante al cacao oppure classica (vaniglia, caramello e croccante). Senza glutine e senza lattosio. Monoporzioni da 80g

Prodotto dolce, cotto, congelato, di forma cilindrica, a base di crema di nocciola e cocco. 1,4kg

Dolce da forno a base di pasta frolla e crema, ricoperta da un mix di pezzi di frutta. Porzionata in 14 fette. 1,4kg

Prodotto dolciario congelato costituito da savoiardi bagnati al caffè e crema al mascarpone, decorati con cacao

Pan di Spagna al cacao farcito con confettura di albicocca e ricoperto da cioccolato. Prodotto dolciario surgelato. 1,3kg

Tortino dal cuore caldo fondente, precotto e surgelato 100g

Torta biscotto alle nocciole e mandorle che racchiude ricotta di bufala e pistacchio, decorato in superfice con granella di pistacchio. Prodotto congelato 1,3kg

Prodotto da forno cotto e congelato costituito da una base di pasta frolla ricoperta da una farcitura di albicocca. Prodotto intero, non pretagliato 1kg

Prodotto da forno cotto e congelato costituito da una base di pasta frolla ricoperta da una farcitura di ciliegia. Prodotto intero, non pretagliato 1kg

Torta con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala e pera. Prodotto congelato. 1,3kg

Dolce da forno a base di pasta frolla farcita con crema limone ricoperta di plum cake. Porzionata in 14 fette. 1,3kg

Dolce pasta frolla con cuore di crema pasticcera e ricoperto di bastoncini di mandorle tostate, pinoli e zucchero a velo. Porzionata in 14 fette. Prodotto congelato. 1,3kg

Ciambellone congelato con impasto morbido allo yogurt e variegato al cacao. Preaffettato 2kg

Torta di pan di spagna al cacao con farcitura e rifinitura di cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco. Congelata e pretagliata in 14 fette. 1,4kg

CROSTATA IN TEGLIA ALBICOCCA 2kg

Una base di friabile pasta frolla ripiena di farcitura all’albicocca, in formato rettangolare, pronta da sporzionare.