Results

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

Cocco (Cocus nucifera)

Krapfen fritto e poi congelato farcito con crema pasticcera e ricoperto di zucchero semolato 80g

Ciambella fritta e congelata, con zucchero in superfice 30g

Un saporito ripieno che trae ispirazione da un’antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati.

Una sfoglia trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Panzarotto prefritto surgelato, di forma cilindrica, a base di patate con ripieno di mozzarella 160g

Cocco (Cocus nucifera)

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

Ciabatta multi-cereali con decorazione di semi. Prodotto precotto e surgelato. 85g

Cremua al gusto gianduia

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema alla nocciola 25g

Pancarrè con mozzarella panato e prefritto in olio di semi di girasole, Pronto Forno 2kg

Prodotto surgelato a base pesci congelati

Mix di pesci puliti, decapitati ed eviscerati

Açaí (Euterpe oleracea)

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 80g

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

Pane tradizionale francese multicereali (maltato) con lievito naturale, farina di segale e orzo maltato tostato, arricchito con semi di lino scuri e miglio, cotto su pietra. Prodotto precotto e surgelato. 1100g

Dolce congelato pronto forno, impasto di pasta sfoglia ricoperto da noci Pecan e con una farcitura di sciroppo d’acero 95g

Torta salata di pasta sfoglia con ripieno di prosciutto e formaggio. Ideale per aperitivi o per una cena sfiziosa con tutta la famiglia. 

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 60g

Mini rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 90g

Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.

Cornetto superfarcito congelato da crudo, con crema di nocciole e cacao magro 95g

PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg

Polpette a base di melanzane surgelate 2,5kg