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MINI ROLLIES 700gr(RE)

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

LAMPASCIONI IN O.S.G. 3,1kg(TB)

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

Confettura albicocca in vetro

PATATE FRITTE 10mm COATED CON BUCCIA 4pzX2,5kg(WE)

Miscela composta da grani di pepe bianco, nero, verde e rosa, tritati 260g

CAMPANELLO BOVINO ARROSTO 2,5kg(IL)

Sale rosso delle Hawaii grosso in barattolo 850g

Ciambellone congelato con impasto morbido allo yogurt e variegato al cacao. Preaffettato 2kg

TORTA CHEESECAKE F.ROSSO PRET. 1,450kg(MA)

Mix di pagnotta di grano bianco, pagnotta di grano bianco al malto, pagnotta di grano bruno. Prodotto precotto e surgelato. 100g

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Un formato di pasta di origine partenopea, che ha nel nome onomatopeico, il senso del paccarià, ovvero dello “schiaffeggiare”.

Pomodori maturi a spicchi essiccati 800g

Crema a base di formaggi fusi 800g

Preparazione gastronomica a base di carne e verdure, precotta e surgelata 300g

Semola di grano duro rimacinata 1kg

Vino pignoletto, bottiglia da 740g

Viene prodotto in Baviera con latte pastorizzato e matura in forme quadrate senza crosta. La sua pasta è chiara, di consistenza morbida ed elastica, con occhiatura grande e regolare. Il sapore è leggermente più dolce dell'Emmental Bavarese.

L'Orzo Perlato Orogel è un prodotto pratico e veloce, che si presta a grandi utilizzi sia nella cucina rustica che nella gastronomia moderna. Ottimo in insalate fredde o zuppe con verdure.

Patatine a spicchi, prefritte e surgelate 2,5kg

MINI TOMAHAWK DI BOVINO S.V. 800gr ca(TO)

Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Miscela di farine di grano di tipo ‘00’. Sacco Blu da 25kg

BEVANDA DI SOIA ORASI' 12pzX1lt(MM)

Confettura pesca in vetro

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Preparazione gastronomica a base di carne e verdure, precotta e surgelata 300g