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Farina di grano tenero di tipo ‘0 Nuvola’ ideale per cornicioni alveolati e fragranti 1kg

FARINA "00" SR PIZZA 25kg(MC)

PIATTO QUADRATO POLPA KARO BASIC 26X26CM 50PZ (SDG

Protagoniste intramontabili della tradizione pastaia mantengono nella nostra cucina quotidiana le promesse di gusto, affidabilità in cottura e tenacità.

Incontrare tanti formati di pasta diversi... in un solo pack è un'idea assolutamente originale! Ogni singolo formato è stato scelto e abbinato con cura, studiando il giusto equilibrio tra affinità e differenze, per ottenere un prodotto versatile, originale e gustosissimo.

La classica farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e grazie alle trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa

La semola purissima è la materia prima che caratterizza la pasta "La Molisana", un prodotto ricco di alte proteine, che tiene perfettamente la cottura, dalla superficie dolcemente rugosa che attira e trattiene sapientemente i condimenti ed è adatta ad ogni tipo di preparazione. Come i Rigatoni.

Il nome evoca le righe che percorrono questi tubi dal diametro più largo delle penne. 

Già il nome è una garanzia di genuinità!

Secondo la tradizione potrebbe essere un’interpretazione della pasta busiata di origine araba, ottenuta con la sottile canna di una pianta, il “bus”, con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto.

Le Caserecce celebrano la manifattura locale e hanno una forma sfiziosa che, con le sue insenature, è perfetta per raccogliere il condimento.

Di origini meridionali i fusilli hanno una lunga storia. Originariamente venivano lavorati con una tecnica manuale tramandata di madre in figlia, che consisteva nell’arrotolare l’impasto intorno ad un ferro da calza, ottenendo così un tipo di pasta a forma di “fuso”

Molto semplice e amata da tutti, con la sua delicata forma a spirale cattura bene il condimento.

Gli Spaghetti de la Molisana si presentano rigorosamente ruvidi, per via de la trafilatura al bronzo, pronti per poter assorbire perfettamente tutti i sughi e soprattutto così tenaci che praticamente non scuociono mai; Tutto ciò grazie al contenuto proteico pari al 14,5% 

Le linguine appartengono alla stessa famiglia degli spaghetti, da cui si differenziano per la sezione che, anzicchè essere cilindrica, è piatta.

In pratica è uno spaghetto schiacciato a sezione rettangolare con uno spessore medio.

SPAGHETTO QUADRATO MOLISANA 24pzX500gr(LM)

RISO CARNAROLI SCOTTI 1X10kg

Mini bignè al cacao con ripieno di crema al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 25g

Le melanzane prefritte a cubetti Orogel sono ideali per essere utilizzate come contorno, come condimento per pizze, per pasta o per timballi di verdure.

Mini panini diamanti rustici assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 30g

SARDINA AFFUMICATA 6pzX550gr(IB)

OLIVE RIVIERA DEN.4KG(EO)

VENTRICINA PICCANTE S.V. 3kg(BO)

OLIO D'OLIVA PET 5lt(LE)

Teneri e buoni, gli Spinaci Fogliabella sono unici per sapore e consistenza.

La freschezza delle foglie e la naturalità della loro preparazione li rendono un'ottima soluzione per fare il pieno di salute e benessere.

CAPOCOLLO IBERICO 2kg(BP)

Polpa di pomodoro Polpachef classica in barattolo con pomodoro 100% italiano 5kg

Base pizza rotonda precotta Miscela Oro con farina di riso, stesa a mano e cotta su pietra refrattaria, 33cm 250g

Antipasto misto di peperoni rossi e gialli, champignons, olive verdi e nere e capperi in olio 2.4kg

Panini mini mix da tavola. Prodotto precotto e surgelato. 35g

Patate dal taglio rustico, prefritte e surgelate 2,5kg

TARALLI ZUCCHERATI AL VINO ROSSO 12pzX250gr(KP)

Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP scottate in aceto di vino 2,5kg

Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.

Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.

Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.

Deliziosa confettura con frutta accuratamente selezionata e lavorata per mantenerne le qualità nutrizionali. Ideale per colazioni e spuntini salutari e gustose.

Questo taglio pregiatissimo, ottenuto dalla lombata bovina, si presenta sempre ben marezzato e con un gusto eccellente.

L’entrecote di manzo è caratterizzata da un’elevata presenza di grasso

CIAMBELLA ZUCCHERATA 36pzX60gr(AV)

Arrosto di tacchino dal sapore corposo ideale per antipasti elaborati e sfiziosi

Pasta fresca di semola di grano duro, trafilata in bronzo.

Pomodori scelti tagliati a metà, essiccati e aromatizzati 780g

Ragù di carne di cinghiale selezionata 800g