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Primo piatto a base di pasta all'uovo precotta con salsa alle verdure e ai funghi, surgelato 2,5kg

Cornetto classico ripieno di crema e confettura di amarena, surgelato crudo 120g

Preparato gastronomico congelato a base di cubetto di scorfano e zucchina con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 70gr.

Pratica pasta sfoglia all’uovo precotta, ideale per preparazioni gastronomiche come lasagne o cannelloni.

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea,

integro e con assenza di colorazioni anomale

Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.

Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.

Prodotto dolce, cotto, congelato, di forma cilindrica, a base di crema di nocciola e cocco. 1,4kg

Carciofi tagliati a fettine in olio in barattolo 2.4kg

I Peperoni Falde Grigliati Orogel sono raccolti e subito lavorati per conservare la loro caratteristica dolcezza ed offrirti un ingrediente saporito e colorato per le tue ricette.

MERLUZZO SPIEDO CON PANKO/POM/OLIVE 30pz(MP)

Preparazione enzimatica che permette l'unione tra alimenti a base proteica.

Ideale soluzione nella preparazione di carne e pesce.

Baguette lunga senza glutine

SOUFFLE' CIOCCOLATO BIANCO E NERO 12pzX100gr(MA)

Raviolotti di pasta fresca all’uovo con ripieno di baccalà, surgelati 2kg

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine, con glassa ai frutti di bosco. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 100g

Rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 150g

Petali di fiore commestibili di varietà fiordaliso, colori: blu, bianco, rosso, nero e rosa, di provenienza Altoatesina 10g

Piadina romagnola tradizionale, farcita con prosciutto crudo e formaggio.

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

Raviolaccio di pasta fresca all’uovo con ripieno di carni brasate. Prodotto surgelato. 3kg

Selezione di ortaggi avvolti da una leggera e soffice pastella con farina di semola rimacinata di grano duro, zucchine e melanzana in stick, cavolfiore, frittelline di zucchine e menta, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.

Formaggio di pecora stagionato affinato in giara con ramoscelli d’ulivo, forma lievemente irregolare con crosta segnata dalle frasche di colore ocra chiaro, pasta avorio con fine occhiatura, profumo delicato con sentori di olivo, sapore dolce e gradevole

Tanto ripieno, morbido e cremoso, preparato con Cipolla Rossa caramellata con zucchero di canna e piccante Gorgonzola DOP.

L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia, trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Mini croissant rettangolari di sfoglia, congelati da crudi, dai gusti ripieni assortiti: preparato di albicocca, crema limone, crema nocciola e preparato di mela 40g

SALSA CARBONARA 6pzX500gr(SU)