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Zucchero di canna utilizzato nei cocktails e long drinks, è il dolcificante ideale. 

E' pratico e versatile può essere aggiunto nelle bibite a base di frutta, in spremute, frullati e frappè. 

Perfetto anche per le praparazioni di the e caffè freddi.

ZENZERO GRANISH 1kg(FA)

Ideale per realizzare il tipico Spritz valdostano alla violetta, impreziosisce con il suo profumo anche cocktail come il Vodka Tonic ed il Gin Tonic.

VASETTO VETRO DRINK(FA)

T-SHIRT GELATERIA 2pz(FA)

È un gusto unico nel suo genere: dal sapore vanigliato e dal colore blu intenso, stupisce sempre per le tonalità cromatiche che conferisce a tutti i drink. Concentrato ad alta resa aromatica. Il prodotto è gluten free e certificato Kosher Parve.

Il sapore inconfondibile dell'Amarena Fabbri in un topping che ti permette di decorare e guarnire facilmente i dolci, i gelati e tutto quanto la tua fantasia riesce a suggerirti, e senza imbrattare la tua cucina.

Un sapore particolare che si sposa immancabilmente con tantissimi gusti, regalando una dolcezza unica a cui è difficile resistere: il topping Nocciola e Cioccolato è una delle salse più versatili della tua cucina, ideale per guarnizioni di torte e semifreddi. Una golosità infine insieme al caffè, cafèlatte o cappuccino, per una colazione che risveglia qualsiasi senso.

Salsa dolce al gusto di fragola per guarnizione e ricopertura di gelati e dessert. Dotata di tappo tagliagoccia, studiata per uso professionale ed intenso. Salsa ideale per decorare dessert e macedonie. Struttura densa, dal sapore deciso e vellutato.

Tutta la dolcezza dei frutti di bosco in una salsa sempre pronta all'uso: questo topping è una vera e propria golosa carezza, ideale per guarnire o arricchire torte, gelati e semifreddi, sposando nuovi sapori tutti da scoprire.

Provalo anche con lo yogurt o insieme ai cereali, a colazione per iniziare nel migliore la giornata, oppure a merenda, per una pausa piena di gusto ed energia.

Topping al gusto nocciola e cacao, ideale per guarnire dolci, gelati e creazione pasticcere.

Sciroppo concetrato ricco di polpa e succo di frutta. Ideale per la preparazione di aperitivi, cocktail, granite, frappée, sorbetti. E' un eccellente alternativa alla frutta fresca.

Questa base in polvere per cocktails è un prodotto semilavorato in polvere destinato all’uso professionale ma che anche i barman casalinghi posso usare per la sua semplicità di dosaggio. Si può preparare in quantità per averne a disposizione in continuazione, oppure lo si può aggiungere direttamente nello shaker ottenendo sempre un ottimo risultato.

Con l’arrivo della primavera Fabbri reinventa lo spritz, il re indiscusso dell’aperitivo italiano.

Con le nostre proposte abbiamo cercato di ampliare e diversificare l’offerta e la varietà degli spritz, creare nuovi gusti mantenendo sempre un’alta qualità di ingredienti e prodotti.

STARTERSET SBRITZ(FA)

STARTER SET GOURMET SAUCE(FA)

STARTER SET GIN TONIC REVOLUTION(FA)

STARTER SET CAFFETTERIA(FA)

Il Concentrato alla Cola SYRUPMATIC è un prodotto ideale per granite, bibite e frappè, specificamente creato per granitori e «frigo bibite». Ricco di gusto, questo concentrato si diluisce semplicemente con acqua ed è proposto in una bottiglia pratica e maneggevoli.

Un'eccellente preparato per sorbetti al limone, ottimo da gustare alla fine dei vostri pranzi e delle vostre cene.

SHAKER(FA)

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

E' uno di quegli ingredienti che fa la differenza. Bastano poche gocce per dare un tocco speciale alle nostre preparazioni. Conferisce alle bibite un retrogusto leggermente alla mandorla in modo delicato e poco invasivo.

MYXYBAR CALAMANSI+YUZU 1,3kg (FA)

Di origine cubana, è il cocktail composto da succo di lime, rum, zucchero di canna bianco e foglie di menta. Sicuramente il più famoso e diffuso al mondo. Mixybar Mojito è un preparato per cocktail perfetto sia nella sua versione alcolica sia “virgin”, ideale e dedicato a tutti quelli che guidano o che scelgono di bere senza alcol!

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è senza glutine.

Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Arancione profondo con riflessi dorati diluito assume una tonalità arancione pieno. Al naso profumi di succo e polpa di mango e altra frutta tropicale a polpa matura. Al palato è fresco, denso e molto equilibrato con un finale molto persistente. Si abbina bene a distillati e liquori, cioccolate, frutta fresca, succhi di frutta e latte.

Al naso spicca il profumo di lampone insieme a piccoli frutti rossi e bacche, tra cui ribes e gelso, con un finale persistente. Al palato è fresco, denso e molto equilibrato. E' molto versatile e abbinabile a distillati, liquori, cioccolata, altra frutta fresca, succidi frutta e latte. Indispensabile per la realizzazione dei frappè al lampone.

Dal sapore acidulo e rinfrescante ha origine nella Cina Orientale, ma nei secoli si è scoperto che il clima italiano è così favorevole da far diventare nostro Paese il primo produttore di kiwi al mondo. Mixyfruit Kiwi è un prodotto ricco di polpa e ottimo per aggiungere una nota dolce e acidula al tempo stesso. È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia

È un gusto molto particolare, formato dall’unione di più ingredienti: arancia, amarena e melagrana che insieme creano un mix di sapori inimitabile. Ha un gusto dolce e particolarmente dissetante. Concentrato ad alta resa aromatica. È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Dalle sue bacche selvatiche nasce un concentrato dal colore rosso intenso; ha un sapore acido e molto forte, che dona alle preparazioni quel tocco in più! È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutto e vanta un’alta resa aromatica. 

È gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Dal frutto tropicale per eccellenza si ricava un concentrato fresco, dal sapore delicato, che diventa un must nei cocktail estivi. La sua difficile coltivazione lo rende un frutto esclusivo e molto ricercato. È un prodotto dal sapore fresco e esotico, ad alta resa aromatica ricco di polpa e succo di frutta. È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Agave Bio: un prodotto di origine biologica per i vostri cocktail! Dopo la rivoluzione in cucina, è arrivato il momento di bere sano e naturale, bere in modo sostenibile per noi stessi e per il pianeta. Le ultime tendenze in fatto di cocktail vanno tutte in questa direzione: salutismo e naturalità. 

Alla vista ricorda il giallo miele con riflessi dorati, diluito assume la tonalità paglierino. Al naso ha intense e persistenti note speziate. morbido e avvolgente al palato, è intenso e molto equilibrato con un finale persistente e speziato. Ingrediente perfetto per realizzare ricette di caffetteria, quali Ice latte, vaniglia e caffè riviera.

MIXYBAR PLUS ZUCCHERO 6pzX1lt(FA)

MIXYBAR PLUS PESCA GIALLA 1,3kg (FA)

MIXYBAR PLUS MANGO ALPHONSO (FA)

MIXYBAR PLUS MANDARINO 1,3kg (FA)