Results

Aglio a fette liofilizzato 100g

Antipasto misto di peperoni rossi e gialli, champignons, olive verdi e nere e capperi in olio 2.4kg

Barbabietole rosse affettate in agrodolce 2.5kg

Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g

Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g

Basilico in foglie tagliato a pezzetti liofilizzato 22g

Confezione sottovuoto di uova di muggine salate e pressate, in quantità variabile 130-170g

Preparato granulare per brodo vegetale 750g

Preparato granulare per brodo classico con 4% di estratto di carne 750g

Preparato per brodo classico con 4% di estratto di carne 1kg

Condimento pronto all'uso per la preparazione del piatto tipico della tradizione romana, in barattolo da 780g

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

Carciofi a fette da carciofo intero, in olio, senza aceto, e leggermente trifolati. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili.

Ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce

Carciofi tagliati a cui viene lasciata gran parte del gambe conditi alla romana in olio in barattolo 2.5kg

Carciofi privati delle foglie esterne e tagliati a metà e a spicchi, grigliati e in olio 800g

Carciofi a spicchi al naturale in busta 1,7kg

Carciofi a spicchi arricchiti con trifolatura in busta 1,7kg

Funghi cardoncelli della Murgia, tagliati a fette, in olio 780g

Confezione di carpaccio di seppia insaccata con il suo inchiostro e la gelatina liberata in cottura 750g

Carpaccio di tartufi estivi in fette in olio 180g

Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g

Ceci di pezzatura extra lessati e conservati nel liquido di governo 800g

Ceci neri dell’Altopiano della Murgia (Puglia) al naturale 820g

Funghi champignon prataioli freschi affettati al naturale 2.5kg

Funghi champignon affettati con gambo grigliati in olio 780g

Funghi champignon trifolati con olio e aglio 780g

Funghi prataioli affettati e trifolati con crema 2.5kg

Funghi champignon trifolati 2.4kg

Chips di barbabietole rosse affettate sottilmente ed essiccate 100g

Cipolle rosse tagliate a fette, in agrodolce, pronte all'uso 800g

Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP scottate in aceto di vino 2,5kg

Cipolle caramellate in barattolo da 200g

Composta a base di arancia e zenzero 210g

Crema a base di formaggi fusi 800g

Crema a base di 5 formaggi fusi 800g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Crema di friarielli pronta all'uso, dalla struttura cremosa con presenza di piccoli pezzi. In barattolo da 400g

Crema a base di zucca fresca mantovana 830g

Crema preparata con gamberetti macinati e tagliati 420g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Crema a base di pomodori essiccati 400g

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

Crema piccante a base di verdure in barattolo 400g

Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g

Crema spalmabile a base di scamorza affumicata 400g