Ristoranti

La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Bauletti di pasta fresca all’uovo con ripieno di astice, surgelati 2kg

Mix di arancini di riso mignon surgelati da friggere (2,5kg) composto da:

arancino al sugo, arancino bianco prosciutto e mozzarella, arancino spinaci e mozzarella, arancino boscaiola, arancino bianco speck e provola

Focaccia sottilissima con un leggero gusto di anice (finocchio). Prodotto precotto e surgelato. 37g

Mini treccia di pasta danese croccante con un morbido ripieno dolce di acero e noci pecan tritate. 1 busta di sciroppo d'acero inclusa. Prodotto precotto e surgelato. 40g

La loro principale peculiarità è il sapore leggermente piccante, dal retrogusto amarognolo. Surgelate singolarmente, le Cimette di Rapa Orogel non sono solo buone, ma anche sane. Ricche di antiossidanti e preziosi nutrimenti, sono una fonte eccellente di fibre, folati e Vitamina C, A e K.

Riso basmati dai chicchi sottili e lunghi 1kg

Riso semifino dal chicco medio e tondeggiante 1kg

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Contorno facile ed estivo, i Peperoni Arrostiti Senza Pelle Orogel sono sinonimo di leggerezza e alta digeribilità. Puoi gustarli con una semplice marinatura o usarli come farcitura per pizze e focacce, in ogni caso potrai fare un pieno di fibre e vitamina C.

Mini panini diamanti rustici assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 30g

L'ananas sciroppato è un alimento a lunga conservazione che appartiene all'insieme della frutta conservata 

PEPERONI ARROSTITI SENZA PELLE 6pzX1kg(OR)

PINOLI SGUSCIATI SIBERIA LAGGIU' 1kg(PE)

Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

Prosciutto Cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 2kg(MC)

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

Olive verdi dalla polpa ricca e succosa. Ideali per aperitivi o antipasti accanto a salumi e formaggi..

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti