Ristoranti

Tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.

La ricetta tipica regionale è quella che le vede insieme alle cime di rapa, ma sono ottime anche con condimenti a base di carne o verdure.

CAVATELLI 3kg(SUR)

Preparazione alimentare a base di pasta e salsa, precotta e surgelata 350g

Funghi champignon trifolati 2.4kg

Ketchup è il classico accompagnamento per hamburger e patatine. Ottimo sulle carni rosse lessate, e' una gustosa farcitura per il tortino di omelettes e, ben amalgamato all'olio, e' il condimento ideale per i rapanelli crudi.

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Classica 1kg

Gustosa salsa cheddar, dal sapore tipico. Senza glutine. In barattolo, 2300g

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 15cm, 150g

Taralli multicereali croccanti all’olio extra vergine d’oliva, tradizionali pugliesi 2,5kg

Pomodorini gialli tondi semi essiccati tagliati a metà 750g

Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di bieta erbetta. Foglia Più è una novità esclusiva Orogel pensata per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive delle tue verdure, senza stress durante la cottura.

Foglie di cicoriella selvatica di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg 

Preparazione alimentare a base di riso, precotta e surgelata 300g

Pane tradizionale francese multicereali (maltato) con lievito naturale, farina di segale e orzo maltato tostato, arricchito con semi di lino scuri e miglio, cotto su pietra. Prodotto precotto e surgelato. 1100g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Pepe nero macinato in busta 1kg

Con cioccolato al 78% di massa di cacao

Polpa di pomodoro fine con un'alta cremosità preparata con selezionate varietà di pomodoro, presenta un basso contenuto di bucce, semi e di parti fibrose

Preparata utilizzando esclusivamente pomodoro coltivato secondo le disposizioni del Disciplinare di lotta integrata della Regione Emilia Romagna per il quale il prodotto si può fregiare dei marchi "Qualità controllata" e "100% Pomodoro Italiano"

Porcino è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis e aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.

Oliva grossa e carnosa. Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.

PANCETTA STUFATA 1/2 S.V. 2,5kg(BO)

Polpa di pomodoro Polpachef classica in busta con pomodoro 100% italiano 

Peperoncini dolci rossi a goccia interi peruviani in agrodolce 790g

Misto peperoni rossi e gialli arrostiti senza pelle 750g

Peperoncini dolci gialli a goccia interi peruviani in agrodolce 790g

Preparazione alimentare a base di pasta e salsa di pesto alla genovese, precotta e surgelata 300g

La nuova Salsa di Pistacchio! Ideale come condimento per la pasta e per arricchire il tuo secondo grazie ad un sapore ed un'aroma inconfondibile. 

Preparazione alimentare a base di riso e funghi porcini, precotta e surgelata 300g