Prodotti

CALAMARO SPORCO SUD AFRICA XL IQF 8kg(AF)

CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)

CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 20kg ca(IK)

CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)

CALAMARI SPORCHI 20/25 IQF VIETNAM 7kg 10%(NF)

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce, irresistibili se accompagnati da un semplice sughetto di pomodorini, prezzemolo e peperoncino.

Prodotta attraverso trafilatura al bronzo ed essicazione lenta. La superficie porosa della pasta trattiene i condimenti e permette di esaltare i sapori del piatto.

CALAMARATA ALL'UOVO S.GLUTINE 12pzX125gr(PH)

CALAMARATA 1,5kg(SUR)

CACIOTTA STAGIONATA NEGRAMARO 1,3kg(CA)

CACIOTTA STAGIONATA BIANCA 1,3kg(CA)

CACIOTTA STAGIONATA AFFUMICATA 1,3kg(CA)

CACIOTTA PISTACCHIO 1,3kg(CA)

CACIOTTA ALLE ERBE 1,3kg(CA)

Formaggio a pasta dura realizzato con latte di capra. Si può consumare fresco o stagionato fino ad un anno.

Condimento pronto all'uso per la preparazione del piatto tipico della tradizione romana, in barattolo da 780g

Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.

CACAO AMARO 22/24 1kg(IC)

Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.

BUSTE PER SOTTOVUOTO 30X40 900pz(GM)

Pasta fresca di semola di grano duro.

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

BURRO GOURMET PANETTI 10pzX1kg(LS)

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

BURGER VEGANO SIMILMANZO PANATO 135gr 2pzX2kg(RI)