Prodotti

Con l’arrivo della primavera Fabbri reinventa lo spritz, il re indiscusso dell’aperitivo italiano.

Con le nostre proposte abbiamo cercato di ampliare e diversificare l’offerta e la varietà degli spritz, creare nuovi gusti mantenendo sempre un’alta qualità di ingredienti e prodotti.

Stick di provola con speck panato prefritto e surgelato, Pronto Forno 1kg

Lo Stick Tris Pastellato Orogel con zucchine, melanzane e peperoni è un mix versatile e colorato, da usare per un aperitivo o come contorno.

Classico stinco cotto arrosto e rosolato 600g

Deliziosi straccetti di capocollo di norcia, il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo

Le strascinate sono una sorta di orecchiette, ma molto più grandi e aperte

Preparazione alimentare a base di pasta e salsa di pesto alla genovese, precotta e surgelata 300g

Petti di pollo a striscioline, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg

Strozzapreti di semola di grano duro

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea, integro e con assenza di colorazioni anomale

Preparazione alimentare a base di pasta, speck e funghi, precotta e surgelata 300g

STRUTTO PURO 25kg(IC)

Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.

Stuzzicadenti in legno a doppia punta, imbustati singolarmente.

Sono resistenti ed insapore. 

SUCCO ACE STERILGARDA 8pzX1,5lt(ST)

SUCCO ANANAS 2pzX7kg(EF)

SUCCO ANANAS STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

SUCCO ARANCIA ROSSA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

SUCCO ARANCIA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

SUCCO ARANCIO SANGUINELLO 2pzX7kg(EF)

SUCCO DI LIMONE PET 6pzX1lt(MY)

SUCCO MELA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

SUCCO MULTIENERGY 2pzX7kg(EF)

SUCCO PERA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

SUCCO PESCA STERILGARDA 10pzX1lt(ST)

Petto d’oca asciugato e affumicato a legna 500g

SUPREMA PETTO DI POLLO 27pzX150gr(DIA)

SUSHI KIT 325gr(OS)

Questa base in polvere per cocktails è un prodotto semilavorato in polvere destinato all’uso professionale ma che anche i barman casalinghi posso usare per la sua semplicità di dosaggio. Si può preparare in quantità per averne a disposizione in continuazione, oppure lo si può aggiungere direttamente nello shaker ottenendo sempre un ottimo risultato.

Sciroppo concetrato ricco di polpa e succo di frutta. Ideale per la preparazione di aperitivi, cocktail, granite, frappée, sorbetti. E' un eccellente alternativa alla frutta fresca.

TAGLIATA DI ANGUS MAREZZATO 10pzX250gr(HQF)