Prodotti

Datterini gialli immersi in liquido di governo e stabilizzati mediante processo termico di pastorizzazione.

Possono essere consumati al naturale, ma sono ideali anche per la preparazione di salse, vellutate e creme gialle da utilizzare come ingrediente base di piatti a base di pesce, di primi piatti, secondi piatti e contorni, ai quali conferiscono un colore vivace e un gusto dolce.

Dolce piccolo ma delizioso in grado di rendere ogni momento intenso e speciale 

Ananas tagliati a pezzi surgelati

Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto

Cornetto classico ripieno di crema, surgelato crudo 120g

Salsa con mela e cipolla. Senza glutine. In confezione squeezer, 540g

Cipolle caramellate in barattolo da 200g

Tartare di salmone IQF surgelata

Guancia di manzo brasato cotto con vino rosso 250g

Carciofi a spicchi in olio di semi di girasole

Donut con ripieno cremoso, copertura di cioccolato bianco e cocco grattugiato per decorare. Prodotto precotto e surgelato. 75g

Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro Rossa W300. Sacco da 1kg

Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro W400. Sacco da 1kg

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

L’olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone è un olio che nasce dall’ unione dell’olio extra vergine di oliva con la freschezza del citrus lemon. E’ uno dei condimenti più utilizzati in cucina. Si presta benissimo come condimento per insalate, pesce lessato o alla brace, carpacci ed insalate di mare. Ottimo da utilizzare nella preparazione di dolci a base di limone. 

Taralli multicereali croccanti all’olio extra vergine d’oliva, tradizionali pugliesi 2,5kg

GAMBERI L2 RIAZOR 

SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 

SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR 

Tortelli di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di crostacei, surgelati 3kg

Ravioloni di pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Asiago DOP e radicchio rosso di Treviso IGP, surgelati 2kg

Quadrelli di pasta fresca all’uovo con ripieno di carne Chianina e funghi Cardoncelli, surgelati 2kg

Scrigni di pasta fresca all’uovo con ripieno di scampi, surgelati 2kg

Treccia di sfoglia al grano saraceno e arancia 95g

Crema di Pecorino Romano confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Confettura di stracchino, confezionata in sac à poche e congelata 500g

Pan bagnat bianco grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Pan bagnat mini mix. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Boulot a lievitazione naturale con miele e noci. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Morbidi paninetti mini quadrati assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 40g

PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 60g

Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg

Treccina con noci pecan. Prodotto precotto e surgelato. 95g

Funghi cardoncelli della Murgia, tagliati a fette, in olio 780g

PEPERONCINI FILI 6pzX40gr(CT)

Crema hummus di ceci confezionata in sac à poche e congelata 500g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema pasticcera 40g

Miscela per burger vegano al gusto di maiale 510g

POMODORINI GIALLI SEMISECCHI 12pzX1kg(AGR)

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Base pinsa romana croccante precotta, Miscela Oro 35x25cm 250g

Ceci di pezzatura extra lessati e conservati nel liquido di governo 800g

Prodotto ottenuto da un mix di zucchine in stick, cavolfiori rosetta e carciofi a spicchi, avvolti da una pastella soffice e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Prodotto ottenuto dai petali di cipolla rossa, avvolti da una pastella soffice e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Petti di pollo in stick, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg