Prodotti

ZENZERO GRANISH 1kg(FA)

CACIOTTA STAGIONATA BIANCA 1,3kg(CA)

CACIOTTA ALLE ERBE 1,3kg(CA)

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Preparato in polvere semilavorato per creme e sorbetti allo yogurt 

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

Base pinsa romana croccante precotta, Miscela Oro 35x25cm 250g

GELATINA IN FOGLI 6pzX500gr(CA)

NUGGETS CORNFLAKES 3pzX1kg(OS)

Sciroppo ideale per la preparazione di dolci, granite, ghiaccioli, ma anche cocktail dal gusto inconfondibile.

Bun al burro micro. Prodotto precotto e surgelato. 10g

Schiacciata romana di grano bianco pretagliata. Prodotto precotto e surgelato. 100g

CANNOBELLI 40pzX100gr(FF)

Preparazione gastronomica a base di carne e verdure, precotta surgelata 300g

Carciofi privati delle foglie esterne e tagliati a metà e a spicchi, grigliati e in olio 800g

PASTA DI PISTACCHI 500gr LAGGIU'(PE)

FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)

Sale marino che prende il nome dalla città dalla quale viene prodotto. Molto usato nelle cucine stellate come sale finale, è apprezzato soprattutto per il so sapore fresco e pulito e per i grandi fiocchi croccanti. Tendono a dare profondità e sapore alla preparazione. 

Nella città di Roma gli gnocchi rappresentano il piatto tradizionale del giovedì, seguendo il detto “Giovedì gnocchi, Venerdì pesce e Sabato trippa“.

Il proverbio sottolinea l’importanza del giovedì, che necessita d’un piatto elaborato e gustoso e che anticipa quello di magro del giorno successivo.

Pratici e veloci da cucinare sono ottimi con ragù di carne o condimenti a base di formaggi.

Al naso spicca il profumo di lampone insieme a piccoli frutti rossi e bacche, tra cui ribes e gelso, con un finale persistente. Al palato è fresco, denso e molto equilibrato. E' molto versatile e abbinabile a distillati, liquori, cioccolata, altra frutta fresca, succidi frutta e latte. Indispensabile per la realizzazione dei frappè al lampone.

Arancione profondo con riflessi dorati diluito assume una tonalità arancione pieno. Al naso profumi di succo e polpa di mango e altra frutta tropicale a polpa matura. Al palato è fresco, denso e molto equilibrato con un finale molto persistente. Si abbina bene a distillati e liquori, cioccolate, frutta fresca, succhi di frutta e latte.

Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Dalle sue bacche selvatiche nasce un concentrato dal colore rosso intenso; ha un sapore acido e molto forte, che dona alle preparazioni quel tocco in più! È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutto e vanta un’alta resa aromatica. 

È gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Dal frutto tropicale per eccellenza si ricava un concentrato fresco, dal sapore delicato, che diventa un must nei cocktail estivi. La sua difficile coltivazione lo rende un frutto esclusivo e molto ricercato. È un prodotto dal sapore fresco e esotico, ad alta resa aromatica ricco di polpa e succo di frutta. È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Dal sapore acidulo e rinfrescante ha origine nella Cina Orientale, ma nei secoli si è scoperto che il clima italiano è così favorevole da far diventare nostro Paese il primo produttore di kiwi al mondo. Mixyfruit Kiwi è un prodotto ricco di polpa e ottimo per aggiungere una nota dolce e acidula al tempo stesso. È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia

È un gusto molto particolare, formato dall’unione di più ingredienti: arancia, amarena e melagrana che insieme creano un mix di sapori inimitabile. Ha un gusto dolce e particolarmente dissetante. Concentrato ad alta resa aromatica. È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Preparato per brodo classico con 4% di estratto di carne 1kg

Funghi porcini e porcinelli gialli tagliati a fettine, pronti all’uso 800g

Misto funghi coltivati e di bosco cotti, in olio e aromatizzati 800g

Dolce congelato pronto forno, impasto di pasta sfoglia e una farcitura a base di confettura di albicocca 85g

Hamburger carne di bovino da 155 gr

La carta forno è ideale per cuocere in ogni tipo di forno, tradizionale p a micronde, senza bisogno di imburrare. Esalta il sapore di tutti i piatti al cartoccio perchè conserva gli aromi durante la cottura, senza assorbire i grassi. Perfetta per torte, biscotti e pizze, è sempre pronta da usare

Pan di spagna bagnato al caffè intervallato da una crema al mascarpone fresco e spolverata di cacao.

TORTA DELLA NONNA PRET. 1,4kg(MA)

Morbidi paninetti mini quadrati assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Formaggio semiduro con contenuto grasso 40%, naturalmente senza lattosio

Patatine “casalinghe” prefritte e surgelate 2,5kg