Prodotti

Pane artigianale bianco con farina di frumento e lievito naturale. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g 

LAMPASCIONI IN O.S.G. 3,1kg(TB)

Focaccina gusto margherita, cotta e surgelata 140g 

Miscela di farine di grano di tipo ‘00 per cornetteria’. Sacco da 25kg

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

Confettura albicocca in vetro

Miscela composta da grani di pepe bianco, nero, verde e rosa, tritati 260g

CAMPANELLO BOVINO ARROSTO 2,5kg(IL)

CORNETTO CALISE DRITTO VUOTO 40pzX95gr(AV)

Sale rosso delle Hawaii grosso in barattolo 850g

BEVANDA DI COCCO ORASI' 12pzX1lt(MM)

Mix di pagnotta di grano bianco, pagnotta di grano bianco al malto, pagnotta di grano bruno. Prodotto precotto e surgelato. 100g

FARINA "00" PIZZA CLASSIC 25kg(MC)

Dolce tipico della cucina napoletana, costituito da pasta frolla e una farcitura interna a base di grano cotto, ricotta. Prodotto congelato 1,2kg

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Un formato di pasta di origine partenopea, che ha nel nome onomatopeico, il senso del paccarià, ovvero dello “schiaffeggiare”.

Crema a base di formaggi fusi 800g

Pomodori maturi a spicchi essiccati 800g

FAGOTTINO SPECK E FUNGHI 30pzX150gr(FF)

Vino pignoletto, bottiglia da 740g

Semola di grano duro rimacinata 1kg

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

MINI TOMAHAWK DI BOVINO S.V. 800gr ca(TO)

L'Orzo Perlato Orogel è un prodotto pratico e veloce, che si presta a grandi utilizzi sia nella cucina rustica che nella gastronomia moderna. Ottimo in insalate fredde o zuppe con verdure.

Patatine a spicchi, prefritte e surgelate 2,5kg

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

SUPREMA PETTO DI POLLO 27pzX150gr(DIA)

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Confettura pesca in vetro

Preparazione gastronomica a base di carne e verdure, precotta e surgelata 300g