Prodotti

Grazie all'esperienza di due generazioni, nella panificazione, Morato è sempre al tuo fianco per creare nuove e fantasiose ricette.

American sandwich il pane a fette in autentico stile americano, si sposa perfettamente sia con il dolce sia con il salato. 

Da provare tostato per preparare panini giganti a più piani oppure al naturale, farcito e arrotolato come un'involtino.

AMIDO DI MAIS 5pzX1kg(CA)

Crystal Mais è un addensante naturale, gluten free e reversibile ideale per topping, salse lucide, marmellate e preparazioni di pasticceria. 

Insapore, inodore e incolore non altera la struttura organolettica. Non teme l'acidità naturale degli alimenti ( per cui non si disgrega) ed è in grado di asciugare, inspessire ed addensare tutte le preparzioni. 

Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e di fibra di patata.  La sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina, fecola, etc.

L'ananas sciroppato è un alimento a lunga conservazione che appartiene all'insieme della frutta conservata 

Ananas tagliati a pezzi surgelati

ANELLI/CIUFFI CALAM. IND. S/P 10/20 10pzX800gr(RO)

ANELLI/CIUFFI CAL.SUDAFR.1X10kg(ROG)

Anelli di cipolla impanati, prefritti e surgelati 1kg

Anelli di formaggio gouda e bacon, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

Punte di aneto essiccato 90g

E' il frutto con il quale si identifica l'estate, ha un gusto semplice e delicato. E' ottimo per creare cocktail che rinfrescano e dissetano.

Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo  tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. 

Anice stellato in barattolo 150g

Antipasto misto di peperoni rossi e gialli, champignons, olive verdi e nere e capperi in olio 2.4kg

Le arachidi tostate di Bar Italia Aperitivo Italiano sono la soluzione ideale per i vostri aperitivi, party, feste con gli amici.

ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)

Uno dei gusti più classici e diffusi, arricchisce le miscelazioni con il tocco tipico delle migliori arance. Dolce e delicato è un concentrato ad alta resa aromatica. È un prodotto senza glutine.

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di RISO con aggiunta di mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 20g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella e altri derivati del latte 200g

Prodotto gastronomico surgelato PREFRITTO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 200g

ARANCINO DI RISO PROS/MOZZ. 20pzX180gr(PF)

Arancino di riso piramidale alla siciliana, farcito con carne, piselli e mozzarella, prefritto e surgelato Pronto Forno 2,5kg

Arancino surgelato da friggere farcito con carne, piselli e mozzarella 2,5kg

Arancino surgelato da friggere farcito con carne, piselli e mozzarella 2,5kg

Bucce di arancio in polvere 1kg

Mix di arancini di riso mignon surgelati da friggere (2,5kg) composto da:

arancino al sugo, arancino bianco prosciutto e mozzarella, arancino spinaci e mozzarella, arancino boscaiola, arancino bianco speck e provola

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.