Prodotti

CORNETTO CALISE DRITTO VUOTO 40pzX95gr(AV)

Sale rosso delle Hawaii grosso in barattolo 850g

CAMPANELLO BOVINO ARROSTO 2,5kg(IL)

Miscela composta da grani di pepe bianco, nero, verde e rosa, tritati 260g

Confettura albicocca in vetro

LAMPASCIONI IN O.S.G. 3,1kg(TB)

Focaccina gusto margherita, cotta e surgelata 140g 

Miscela di farine di grano di tipo ‘00 per cornetteria’. Sacco da 25kg

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

Pane artigianale bianco con farina di frumento e lievito naturale. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g 

Mini baguette bianca da ristorante. Prodotto precotto e surgelato 35g

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

TORTA FRUTTA MISTA PRET. 1,4kg(MA)

Confettura prodotta al 50% esclusivamente da frutta di alta qualità. Ideale per una colazione gustosa o per uno spuntino gustoso a metà giornata. 

Pane bun per hamburger morbido con sesamo. Prodotto pretagliato, precotto e surgelato. 86g

TORTA SACHER PRET. 1,4kg(MA)

Crema a base di 5 formaggi fusi 800g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

Salsa a base di pistacchio verde, macinato e preparato in modo da mantenere intenso aroma e colore brillante, in barattolo da 390g

PATATE AL PEPE NERO 4pzX2,5kg(WE)

Le strascinate sono una sorta di orecchiette, ma molto più grandi e aperte