Pizzerie

Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di spinaci. Foglia Più è una novità esclusiva Orogel pensata per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive delle tue verdure, senza stress durante la cottura.

FARINA PIZZA CONTEMPORANEA 12,5kg(MC)

Timo in foglie liofilizzato 40g

Gocce piccole al sapore di mango e frutto della passione 80g

Tonno “Pinna Gialla” all’olio d’oliva in barattolo 620g

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 13cm, 125g

Olive verdi denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Deliziosi fiori di zucca in crosta di farina di grano. Prodotto pastellato, prefritto e surgelato 1kg 

Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g

Fiori di zucca surgelati.

Dopo averli selezionati e lavati, vengono confezionati in vaschetta e sottoposti ad un processo di surgelazione criogenica.

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Ketchup è il classico accompagnamento per hamburger e patatine. Ottimo sulle carni rosse lessate, e' una gustosa farcitura per il tortino di omelettes e, ben amalgamato all'olio, e' il condimento ideale per i rapanelli crudi.

Salame Napoli

PULLED PORK SFILACCIATO 6pzX1kg(DC)

Erba cipollina tagliata liofilizzata 40g

FARINA "0" W320 ORO PURO ROSSA 12,5kg(MC)

Funghi champignon trifolati 2.4kg

Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di bieta erbetta. Foglia Più è una novità esclusiva Orogel pensata per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive delle tue verdure, senza stress durante la cottura.

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Gustosa salsa cheddar, dal sapore tipico. Senza glutine. In barattolo, 2300g

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Classica 1kg

Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 15cm, 150g

Taralli multicereali croccanti all’olio extra vergine d’oliva, tradizionali pugliesi 2,5kg

Pomodorini gialli tondi semi essiccati tagliati a metà 750g

Foglie di cicoriella selvatica di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg 

Pane tradizionale francese multicereali (maltato) con lievito naturale, farina di segale e orzo maltato tostato, arricchito con semi di lino scuri e miglio, cotto su pietra. Prodotto precotto e surgelato. 1100g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Pepe nero macinato in busta 1kg

Con cioccolato al 78% di massa di cacao

Polpa di pomodoro fine con un'alta cremosità preparata con selezionate varietà di pomodoro, presenta un basso contenuto di bucce, semi e di parti fibrose

Preparata utilizzando esclusivamente pomodoro coltivato secondo le disposizioni del Disciplinare di lotta integrata della Regione Emilia Romagna per il quale il prodotto si può fregiare dei marchi "Qualità controllata" e "100% Pomodoro Italiano"

Porcino è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis e aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.

Oliva grossa e carnosa. Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.