Pesce

CALAMARO XL SUD AFRICA IQF 8kg(MED)

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), nota comunemente come spigola(nell'Italia peninsulare e insulare) o branzino(prevalentemente nell'Italia settentrionale)è un pesce osseo marino e d'acqua salmastra della famiglia Moronidae.

ANELLI/CIUFFI CALAM. IND. S/P 10/20 10pzX800gr(RO)

FILETTI DI SPIGOLA 120/160 4kg netto(ID)

FILETTO ORATA 140/160gr 5kg

FILETTI DI TRIGLIA 20/40 fao34 6kg(ID)

COZZE CILE MEZZO GUSCIO 60/80 fao87 9kg(ID)

Pregiata insalata di mare a base di polpi, seppie, totano, cozze e gamberi. Conservata in salamoia è possibile condirla secondo preferenza.

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

SEPPIA PULITA 600/800 MAROCCO 6kg(GF)

CALAMARO MAROCCO SPORCO G IWP 19kg(IK)

Filetto di salmone cotto al vapore tagliato al trancio 150g

Filetti di tonno varietà Skipjack integri in olio di oliva 1,850kg

La ricetta del pesce spada in padella è saporita, facile da fare e perfetta da servire in ogni occasione, ideale se volete far felici i vostri ospiti con un piatto semplice e raffinato al tempo stesso.

Filetto di pesce spada a trancio

Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura

La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

TESTE DI POLPO MAROCCO COTTE 10kg(GF)

Il Filetto di merluzzo panato è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini. Succulento in tutti i modi, Comodo da infornare, ma non solo, può essere anche fritto e pronto per essere gustato