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Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo che presenta una pasta dura, finemente granulosa. Caratterizzato da un gusto fragrante, delicato e saporito.

Come si riconosce la pasta di qualità?

Basta guardare le Pappardelle "La Molisana", deliziosi cestini di pasta di semola, che danno l'idea di accogliere ogni tipo di condimento. Forse il nome deriva dal verbo pappare, ovvero rimpinzarsi. In effetti questi lunghi nastri di pasta arrotolato appaiono succulenti e perfetti da gustare con sughi corposi.

Prodotto gastronomico surgelato prefritto a base di pasta lievitata con ripieno di mozzarella e altri derivati del latte, pomodoro 25g

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di pasta lievitata con ripieno di mozzarella e altri derivati del latte, pomodoro. 25g

Panzarotto prefritto surgelato, di forma cilindrica, a base di patate con ripieno di mozzarella 160g

Rotolo artigianale (formato mezza baguette) di farina di frumento e segale con pasta madre di frumento, arricchito con semola di avena, semi di lino, semi di girasole, semi di sesamo, crusca di frumento e un po' di malto per esaltarne il gusto, cotto su pietra con 2 incisioni sopra. Prodotto precotto e surgelato. 125g

Panino di grano bianco, con yogurt e patate in fiocchi. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Pane di grano lungo appartenente alla famiglia "Laugengebäck", una specialità al forno tedesca, con un tipico sapore di pretzel e una crosta marrone alternata da incisioni chiare pre-affettato. Forma ideale da utilizzare come hot dog bun.

PANINO HAMBURGER XL NUTRIFREE 8pzX100gr(NT)

Panino morbido di grano bianco con olio d’oliva pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 75g

Cheeseburger adatto per microonde, con hamburger, formaggio e ketchup 

Cuocere per 55/60 minuti a 750/1000 W sino all'apertura della confezione.

PANINETTI AL LATTE 75pzX27gr(PA)

PANGRATTATO SENZA GLUTINE 10pzX500gr(NT)

Tipo medio/Grosso dorato è un prodotto per impanare e gratinare carne, pesce e verdure, per impasti di polpette o panature dall'aspetto rustico e artigianale.

Pane tradizionale francese multicereali (maltato) con lievito naturale, farina di segale e orzo maltato tostato, arricchito con semi di lino scuri e miglio, cotto su pietra. Prodotto precotto e surgelato. 1100g

PANE GRATTUGIATO 1kg(LP)

Pane svuotato e rotondo (da riempire con zuppe o insalate). Prodotto precotto e surgelato. 125g

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Pane bianco artigianale con lievito madre, lievito e mirtilli rossi. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

Pancake americani semplici. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Pan bagnat mini mix. Prodotto precotto e surgelato. 40g

CROISSANT AL CIOCCOLATO.

PAGNOTTELLA STAG.IN CRUSCA SV 400gr(MC)

Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo

E' uno di quegli ingredienti che fa la differenza. Bastano poche gocce per dare un tocco speciale alle nostre preparazioni. Conferisce alle bibite un retrogusto leggermente alla mandorla in modo delicato e poco invasivo.