Hotel

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema alla nocciola 25g

Scrocchiarella RUSTICA - Gusto deciso 

GRIGLIOTTO GIANDUIA 60pzX80gr(BU)

PETTO DI POLLO A FETTE 5kg(DIA)

Panino tondo di grano appartenente alla famiglia dei 'Laugengebäck', una specialità da forno tedesca, dal tipico gusto del Pretzel e dalla crosta marrone alternata da incisioni chiare. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Focaccia sottilissima con un leggero gusto di anice (finocchio). Prodotto precotto e surgelato. 37g

Mini treccia di pasta danese croccante con un morbido ripieno dolce di acero e noci pecan tritate. 1 busta di sciroppo d'acero inclusa. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Riso semifino dal chicco medio e tondeggiante 1kg

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

PINOLI SGUSCIATI SIBERIA LAGGIU' 1kg(PE)

Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

Confezione assortita di 3 mini panini morbidi diversi: 80 panini multicereali fondenti, 80 panini alla crusca di frumento, 80 panini multicereali decorati con fiocchi di avena, semi di lino, sesamo e semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 75g