Dessert
AMARENA MIXYBAR
sku: FAB060
Realizzato con l'esclusiva Amarena Fabbri, garanzia di qualità e unica nel suo genere, rappresenta anche nella versione sciroppo uno dei simboli dell'azienda Fabbri. Il gusto caratteristico dell'Amarena Fabbri rimane invariato, Per questo il Mixybar Amarena è l'ideale per cocktail e preparazioni di tutte le stagioni.
AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO
sku: CRYSTALMAIS
Crystal Mais è un addensante naturale, gluten free e reversibile ideale per topping, salse lucide, marmellate e preparazioni di pasticceria.
Insapore, inodore e incolore non altera la struttura organolettica. Non teme l'acidità naturale degli alimenti ( per cui non si disgrega) ed è in grado di asciugare, inspessire ed addensare tutte le preparzioni.
AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO E FIBRA DI PATATA
sku: FIBRAGOLD
Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e di fibra di patata. La sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina, fecola, etc.
ANGURIA MIXYBAR
sku: FAB260
E' il frutto con il quale si identifica l'estate, ha un gusto semplice e delicato. E' ottimo per creare cocktail che rinfrescano e dissetano.
APOLLINA MIGNON 30g
sku: C2
Apollina, conosciuta anche come ‘coda d’aragosta’ in versione mignon. Prodotto da forno, crudo, surgelato. 30g
ARIA E VELLUTO
sku: FAB1087
Aria e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.
ASSORTIMENTO MINI CONI 4 GUSTI 260pz(MA)
sku: DIS502
ASSORTIMENTO MINI CONI 4 GUSTI 260pz
BABY CROISSANT VUOTO 40g
sku: CR0026
Baby croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 40g
BIGNE`MIGNON DAL CASALE
sku: DL302
BIGNE`MIGNON DAL CASALE 18X90gr(SD)
BISCOTTI CACAO 20gX120pzTONON(CO)
sku: LC03E
BITE AL CIOCCOLATO 25g
sku: 2104765
Mini bignè al cacao con ripieno di crema al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 25g
BITE VUOTO 20g
sku: 4242040
Mini berliner senza ripieno. Prodotto precotto e surgelato. 20g
BOMBA VUOTA
sku: 136
Il tradizionale morbido krapfen, una golosità tutta da gustare.
BRIOCHE
sku: BR0001
Un impasto di pasta lievitata e cotta al forno, soffice e goloso: perfetto per essere gustato così com’è oppure farcito.
CACAO AMARO
sku: AQ48ZA
Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.
CAFFE' E NOCCIOLA MOTTA RETAIL
sku: PF01124
CANESTRELLI 1kg(PA)
sku: PB0025
CANESTRELLI 1kg(PA)
CANNOLO CREMA DI NOCCIOLE 95g
sku: CA0032
Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g
CANNOLO SICILIANO MIGNON 40g
sku: CA0027
Cannoli siciliani ripieni di farcitura alla ricotta mignon 40g
CAPRICCI CARAMOU
sku: L15
Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura
CAPRICCI FONDENTE
sku: L10
Farcitura al cioccolato fondente
CAPRICCI LIMONE
sku: L05
Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo
CAPRICCIOSA BIANCA
sku: V02
Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura
CASTAGNACHEF 900g
sku: 6255
Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g
CEREALI FIOCCHI GUSTO CLASSICO 16pzX375gr(CI)
sku: 103905
CEREALI FIOCCHI GUSTO CLASSICO 16pzX375gr(CI)
CHEESECAKE CREAM 4PZX800GR(GU)
sku: PF01457
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO 1,2kg
sku: 02007
Torta cheesecake farcita con frutti di bosco. Prodotto pretagliato, cotto e surgelato. 1,2kg
CHIARAFRUTTA
sku: DOLC22
Chiarafrutta è il prodotto che tutti i dovrebbero avere a disposizione. Utile per mantenere frutta e verdura, appena tagliata, chiara e gustosa a lungo . Un prodotto senza glutine perfetto per chi propone quotidianamente creazioni a base di frutta fresca. Macedonie, torte di frutta come crostate, cocktail con garnish di frutta, ma anche verdure fresche e pinzimoni.
CHOCOARANCIA
sku: FS_H07_PZ
ChocoCopertura al gusto di arancia
CHOCOCAFFE'
sku: H12
Copertura con caffè chicco appena tostato
CHOCOCARAMOU
sku: H10
ChocoCopertura al gusto di caramello
CIAMBELLA ALEMAGNA
sku: PF00616
CIAMBELLA MAXI ALEMAGNA
sku: PF01181
CIAMBELLA MAXI ZUCCHERATA 95g
sku: 10205A
Maxi ciambella zuccherata. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 95g
CIAMBELLA MINI 30g
sku: CI0002
Ciambella fritta e congelata, con zucchero in superfice 30g
CIAMBELLA ZUCCHERATA 65g
sku: 10010A
Ciambella vuota e ricoperta di zucchero. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 65g
CIAMBELLONE YOGURT & CACAO 2kg
sku: TO0067
Ciambellone congelato con impasto morbido allo yogurt e variegato al cacao. Preaffettato 2kg
CILIEGIE PER COCKTAIL
sku: FAB3005
Rosse ciliegie, irrinunciabili per la più classica delle decorazioni: Ciliegie per cocktail Fabbri.
Ottime nel gusto perchè accuratamente selezionate e conservate in sciroppo leggero al gusto di Maraschino, sono denocciolate e con picciolo per consentire una perfetta decorazione di cocktail e long drinks.
CIOCCOCREMA 1kg
sku: PGF06
Crema pasticcera al cioccolato, pastorizzata e surgelata, con cioccolato puro al 15% 1kg
CIOCCOLATO FONDENTE STECCHE 1kg
sku: AQ49CB
Cioccolato fondente in stecche per uso professionale. 1kg
CIOCCOLATO FONDENTE STECCHE 1kg(IC)
sku: PF00003
CIOCCOLATO FONDENTE STECCHE 1kg(IC)