Dessert

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con crema al limone 85g

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Muffin multicereali con carota, noci, confettura di albicocche e semi di lino 

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Impasto al pistacchio e crema al limone 

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Croissant mini dritto vuoto arricchito con un mix di multicereali-semi e ricoperto da semi sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino e di quinoa 30g

Biscotti di pasta frolla assortiti (Canestrelli Albicocca, Canestrelli ciliegia, Strudel ai frutti rossi, Intreccio Nocciola, Bocconcino Nocciola e cacao, Quadratino Bicolore). Prodotto congelato 1,5kg

Pasticciotto piccolo al cioccolato. Prodotto surgelato crudo 80g

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 30g

Prodotto pronto forno, dolce, crudo, congelato, di forma quadrata, costituito da un impasto di pasta lievito al cacao, farcito con crema al cioccolato bianco e crema di nocciole, decorato con stelle bianche. Prodotto sfogliato dopo cottura. 90g

Prodotto pronto forno, dolce, crudo, congelato, di forma quadrata, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con un mix di cereali, farcito con crema ai mirtilli selvatici, decorato con semi misti. Prodotto sfogliato dopo cottura. 90g

Pasticciotto piccolo alla crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla ricotta, rum e pera. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema di tiramisù. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema di nocciola. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo ripieno di crema al cocco. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema di limone. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera. Prodotto surgelato crudo 130g

Dolce congelato pronto forno, impasto di pasta sfoglia e una farcitura a base di confettura di albicocca 85g

Dolce congelato pronto forno, impasto di pasta sfoglia e una farcitura a base di crema e amarena ricoperto con perline di zucchero 100g

Waffle già cotto surgelato, imbustato singolarmente 90g

Cornetto curvo al burro farcito con confettura di albicocche del Vesuvio, crudo, congelato, pronto forno 105g

Cornetto curvo al burro farcito con crema di limoni di Sicilia, crudo, congelato, pronto forno 105g

Torta biscotto alle nocciole e mandorle che racchiude ricotta di bufala e pistacchio, decorato in superfice con granella di pistacchio. Prodotto congelato 1,3kg

Prodotto da forno cotto e congelato costituito da una base di pasta frolla ricoperta da una farcitura di albicocca. Prodotto intero, non pretagliato 1kg

Prodotto da forno cotto e congelato costituito da una base di pasta frolla ricoperta da una farcitura di ciliegia. Prodotto intero, non pretagliato 1kg

Torta con biscotto alla nocciola che racchiude ricotta di bufala e pera. Prodotto congelato. 1,3kg

Dolce da forno a base di pasta frolla farcita con crema limone ricoperta di plum cake. Porzionata in 14 fette. 1,3kg

Ciambellone congelato con impasto morbido allo yogurt e variegato al cacao. Preaffettato 2kg

Torta di pan di spagna al cacao con farcitura e rifinitura di cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco. Congelata e pretagliata in 14 fette. 1,4kg

Sciroppo ideale per la preparazione di dolci, granite, ghiaccioli, ma anche cocktail dal gusto inconfondibile.

Cioccolato fondente in stecche per uso professionale. 1kg

Sciroppo concetrato ricco di polpa e succo di frutta. Ideale per la preparazione di aperitivi, cocktail, granite, frappée, sorbetti. E' un eccellente alternativa alla frutta fresca.

Pasta lievitata con burro al 19%, ripiena con crema e pepite di cioccolato

ChocoCopertura al gusto di caramello

Semplici, genuine e ricche di fibra: 100% integrali, 100% buone. Le fette biscottate integrali sono preparate solo con materie prime accuratamente selezionate e controllate.

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema al cioccolato gianduia 40g

Cornetto alla leccese ripieno di crema di nocciola e cacao, surgelato crudo 100g

Soufflè al pistacchio con un goloso cuore di cioccolato liquido

CORNETTO LECCESE CREMA 50pzX120gr

TARTUFO PISTACCHIO 16pzX130gr(EN)

Materie prime freschissime, selezionate seguendo il principio dell'approvvigionamento sostenibile e prestando grande attenzione alla qualità di tutti gli ingredienti Gusto autentico delle nocciole e del cacao, reso ancora più irresistibile dalla sua cremosità unica.

I pasticciotti sono i simboli della pasticceria salentina e sono formati da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Pan di spagna bagnato al caffè intervallato da una crema al mascarpone fresco e spolverata di cacao.

Il lievito vanigliato Bertolini è il prodotto più famoso di tutta la gamma Bertolini: forte di oltre novant'anni di esperienza, assicura un dolce un risultato perfetto, per riscoprire tutto il gusto, la genuinità e la semplicità delle torte di una volta.

Mini croissant di sfoglia vuoto 35g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di marmellata di albicocche 40g

Preparato in polvere al gusto Fiordilatte per realizzare gelati e creme aggiungendo latte o panna, in busta 750g