Dessert Ambient

Dal colore intenso e brunito tipico di Amarena Fabbri. Un ingrediente versatile per realizzare dolci o salati , per decorare drink o semplicemente da gustare al cucchiaio.

Da sempre semplici, genuine e dorate: così spesse, così buone e facili da spalmare.

Le Fette Biscottate Dorate sono preparate solo con materie prime accuratamente selezionate e controllate.

Semplici, genuine e ricche di fibra: 100% integrali, 100% buone. Le fette biscottate integrali sono preparate solo con materie prime accuratamente selezionate e controllate.

BIGNE`MIGNON DAL CASALE 18X90gr(SD)

Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.

CANESTRELLI 1kg(PA)

Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g

ChocoCopertura al gusto di arancia

Rosse ciliegie, irrinunciabili per la più classica delle decorazioni: Ciliegie per cocktail Fabbri.

Ottime nel gusto perchè accuratamente selezionate e conservate in sciroppo leggero al gusto di Maraschino, sono denocciolate e con picciolo per consentire una perfetta decorazione di cocktail e long drinks.

Cioccolato fondente in stecche per uso professionale. 1kg

Composta a base di arancia e zenzero 210g

Confettura albicocca monodose

Confettura albicocca in vetro

Confettura arancia monodose

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Confettura ciliegia monodose

Deliziosa confettura con frutta accuratamente selezionata e lavorata per mantenerne le qualità nutrizionali. Ideale per colazioni e spuntini salutari e gustose.

Confettura di fragole monodose 

CONFETTURA FRAGOLA VETRO 48pzX28gr(MG)

CONFETTURA FRUTTI BOSCO VETRO 48pzX28gr(MG)

Confettura frutti di bosco monodose

Confettura pesca monodose

Confettura pesca in vetro

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Preparato in polvere semilavorato per creme e sorbetti allo yogurt 

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg

CUORI DI ZUCCHERO 1kg(PA)

DAMINE 1kg(PA)

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

Preparato in polvere al gusto Fiordilatte per realizzare gelati e creme aggiungendo latte o panna, in busta 750g

DOUBLE LIMONE 1kg(PA)

DOUBLE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)

ESSINE 1kg(PA)

Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g

Questa linea di preparati in polvere è perfetta per la realizzare un’ottima granita neutra con il tuo granitore. Una volta pronta la base per granite, è sufficiente estrarre la quantità desiderata per personalizzare il gusto direttamente nel bicchiere con i preparati Fabbri. 

Con un semplice gesto, è possibile soddisfare i gusti di ogni consumatore.

Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles

Kit completo per caramellizzare e fiammeggiare la superficie di dessert 850g