CROISSANT VEGANO GRANFARRO FICO E NOCI 90g

Imballo: 4,5kg

Confezione: 50 pezzi

Peso singolo pezzo: 90g

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, margarina vegetale (olio di girasole alto oleico e grasso di karitè non idrogenati, acqua, sale 1%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, succo di limone concentrato), acqua, farcitura al fico e noci 14% (sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acqua, pasta di fichi essiccata 8%, granella di NOCI 2%, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido lattico, aroma naturale), lievito naturale (da FRUMENTO), miscela di farine di farro 3% (farina di FARRO monococco, farina di FARRO dicocco, farina di FARRO spelta), zucchero, decorazione (Semi di lino, semi di girasole, semola di grano saraceno, semi di SESAMO), glassa (acqua, proteine vegetali, olio di girasole, destrosio, maltodestrine, amido), lievito di birra, lievito madre essiccato di FARRO, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, zucchero di canna, glutine di FRUMENTO, farina di SEGALE, fibre di FRUMENTO, estratto di malto d’ORZO, aromi.

Allergeni: Contiene CEREALI contenenti GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO. Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO, LUPINI, LATTE, UOVA, SENAPE, SOIA.

Valori nutrizionali: Si rimanda alla scheda allegata

Modalità di preparazione: Cuocere per 27 minuti a 165°. Cuocere fino alla doratura desiderata. Per esaltare le caratteristiche del prodotto si consiglia di attendere 15 minuti prima di consumare

Ideale per: Pasticceria