Carni surgelate

TRIPPA COTTA TAGLIATA 10pzX1kg(BA)

ORIGINAL RIBS 500gr

Succosa e croccante, la cotoletta di pollo, gustosamente speziata, diventa perfetta come snack per una pausa o come piatto principale.

Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti  che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.

SPIEDINO RUSTICO IQF 2,5kg(TO)

HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr 

Hamburger carne di bovino da 155 gr

SUPREMA PETTO DI POLLO 27pzX150gr(DIA)

MINI TOMAHAWK DI BOVINO S.V. 800gr ca(TO)

CAMPANELLO BOVINO ARROSTO 2,5kg(IL)

FILETTO DI SUINO 700gr(IL)

TARTARE DI BOVINO 9pzX150gr(BA)

Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo  tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. 

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)

diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.

La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.

Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette

POLPETTE DI BOVINO CRUDE 5kg(DIA)

SALS. SUINO 1X5kg (CIU)

E’ la razza tipica della Valdichiana, una delle più antiche e importanti razze d’Italia…di chi stiamo parlando? Ma della Chianina, naturalmente! La sua carne è sempre stata molto apprezzata, ma negli ultimi anni è diventata un vero e proprio tormentone del food, grazie ad una nuova tendenza: l’hamburger di Chianina.

LONZA SUINO INTERA 6kg(IL)

PETTO DI POLLO A FETTE 5kg(DIA)

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare