Bar

Pane ai semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 420g

Confezione assortita di 3 mini panini morbidi diversi: 80 panini multicereali fondenti, 80 panini alla crusca di frumento, 80 panini multicereali decorati con fiocchi di avena, semi di lino, sesamo e semi di girasole. Prodotto precotto e surgelato. 75g

La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Treccia gustosa con crema e frutti di bosco 110g

Treccia ripiena di crema bianca e crema alla nocciola 100g

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA 2kg(MC)

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

Prosciutto Cotto a coscia intera. Ricetta classica compatto e gustoso. Confezione “alto servizio” protettiva e salvafreschezza.

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g

Pane schiacciato italiano bianco porzionato

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Il prosciutto crudo fiocco della Valtellina è ricavato dai tagli più pregiati delle cosce di alta qualità, la sua lavorazione rispetta fedelmente l’antica ricetta di famiglia. Il profumo inconfondibile, il gusto delicato e caratteristico, garantiscono un’esperienza unica. La forma pressata a mattonella, disossata, garantisce infine alta resa al taglio e fette uniformi dall’inizio alla fine.

Pan bagnat multicereali grande. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Focaccia sottilissima con un leggero gusto di anice (finocchio). Prodotto precotto e surgelato. 37g

Mini treccia di pasta danese croccante con un morbido ripieno dolce di acero e noci pecan tritate. 1 busta di sciroppo d'acero inclusa. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Mix di arancini di riso mignon surgelati da friggere (2,5kg) composto da:

arancino al sugo, arancino bianco prosciutto e mozzarella, arancino spinaci e mozzarella, arancino boscaiola, arancino bianco speck e provola