Pepe tipico del Madagascar con bacche piccoline con peduncolo appena accennato. Meno piccante del pepe nero presenta note fruttate, agrumate e floreali.

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Petto d’oca asciugato e affumicato a legna 500g

Fagioli neri “messicani” in umido 830g

Pasta di olive nere, miscelata a olio extra vergine di oliva. In barattolo da 400g

Miscela di lamponi interi e macinati, governati nel loro succo naturale, in barattolo da 850g

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

Pomodori scelti tagliati a metà, essiccati e aromatizzati 780g

Mirtilli selezionati e governati nel loro succo naturale, senza aggiunta di acqua. Ideali per preparare coppe ai frutti di bosco, macedonie e per guarnire gelati, semifreddi, panne cotte. 

Ceci di pezzatura extra lessati e conservati nel liquido di governo 800g

Crema di friarielli pronta all'uso, dalla struttura cremosa con presenza di piccoli pezzi. In barattolo da 400g

Preparato per brodo classico con 4% di estratto di carne 1kg

Basilico in foglie tagliato a pezzetti liofilizzato 22g

Funghi porcini e porcinelli gialli tagliati a fettine, pronti all’uso 800g

Pesto a base di ortica, mandorla e Parmigiano Reggiano 400g

Crema a base di 5 formaggi fusi 800g

Preparato con orzo perlato, riso e farro integrale, arricchito con lenticchie e insaporito con sale marino iodato e olio extra vergine d’oliva. In barattolo da 820g

Crema viola a base di cavolo cappuccio 420g

Tonno all’olio d’oliva in barattolo 80g

Pomodori datterini gialli pelati in succo di datterino 800g

Pomodori maturi a spicchi essiccati 800g

Funghi porcini tagliati a fette con prezzemolo e aglio in olio senza crema 800g

Patate e carote tagliate a pezzetti al naturale 2,6kg