Olive verdi denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Mix liofilizzato composto da sale, curry, rosmarino, prezzemolo, cipolla, aglio, pepe 850g

Miscela composta da grani di pepe bianco, nero, verde e rosa, tritati 260g

Pepe tipico del Madagascar con bacche piccoline con peduncolo appena accennato. Meno piccante del pepe nero presenta note fruttate, agrumate e floreali.

Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati

Semi di papavero blu dal sapore leggermente nocciolato 300g

Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g

Salsa a base di pistacchio verde, macinato e preparato in modo da mantenere intenso aroma e colore brillante, in barattolo da 390g

Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

Crema a base di formaggio di Fossa di Sogliano DOP 400g

Semi di sesamo al naturale 300g

Petali di fiore commestibili di varietà fiordaliso, colori: blu, bianco, rosso, nero e rosa, di provenienza Altoatesina 10g

Chips di barbabietole rosse affettate sottilmente ed essiccate 100g

Petto d’oca asciugato e affumicato a legna 500g

Fagioli neri “messicani” in umido 830g

Ceci neri dell’Altopiano della Murgia (Puglia) al naturale 820g

Olive nere denocciolate di varietà Hojiblanca (Spagna) 2.6kg

Pasta di olive nere, miscelata a olio extra vergine di oliva. In barattolo da 400g

Olive Taggiasche denocciolate in olio 950g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Miscela di frutti di bosco interi e macinati 820g

Miscela di lamponi interi e macinati, governati nel loro succo naturale, in barattolo da 850g

Gocce piccole e ambrate in salsa al liquore “Grand Marnier” 80g

Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g

Preparato in polvere per la preparazione della panna cotta, 5 buste x 1kg

Filetto di tonno a pinne gialle “delicato” tagliato al trancio 1kg

Confezione di carpaccio di seppia insaccata con il suo inchiostro e la gelatina liberata in cottura 750g

Filetto di salmone cotto al vapore tagliato al trancio 150g

Origano essiccato in barattolo 70g

Aghi di rosmarino liofilizzati 170g

Peperoncino tagliato a julienne ed essiccato 100g

Petali di fiori misti decorativi commestibili 58g

Filetto di pesce spada “delicato” tagliato al trancio 1kg

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

Vino pignoletto, bottiglia da 740g

Doppio concentrato di pomodoro in barattolo 850g

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

Antipasto misto di peperoni rossi e gialli, champignons, olive verdi e nere e capperi in olio 2.4kg

Preparato in polvere al gusto Fiordilatte per realizzare gelati e creme aggiungendo latte o panna, in busta 750g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Riso venere integrale dai chicchi neri e croccanti 1kg

Aglio a fette liofilizzato 100g

Composta a base di arancia e zenzero 210g

Pasta densa e concentrata a base di pistacchi tostati 350g

Pasta di nocciole del Piemonte IGP tostate e macinate 350g

Foglie della pianta del cappero in olio extravergine d’oliva 220g

Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g