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Farine e Panature
Ci sono 9 prodotti.
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- Senza glutine: Sì clear
PANATURA BASE 2,5kg
Preparato per panatura a base di farina di mais pronto all’uso 2,5kg
DIY BURGER MAIALE 510g
Miscela per burger vegano al gusto di maiale 510g
LIEVITO FRESCO
Questa è la forma più diffusa nei paesi industrializzati per motivi economici e pratici.
Come suggerito dal nome, il lievito pressato viene venduto sotto forma di panetti compatti.
In Francia è di colore bianco e friabile, mentre in altri paesi può assumere un colore più scuro e avere una consistenza più “elastica”.
FIOR DI RISO 500g
Farina di riso senza glutine 1kg
FARINA NO GLUTINE 1kg
Farina senza glutine 1kg
DIY BURGER PESCE 490g
Miscela per burger vegano al gusto di pesce 490g
PANATURA CON QUINOA 2kg
Preparato per panatura a base di farina di mais arricchito con semi di quinoa pronto all’uso 2kg
DIY BURGER MANZO 530g
Miscela per burger vegano al gusto di manzo 530g
FARINA RISO
Le farine di riso si ottengono dalla macinazione della rottura di riso bianco privata di ogni impurità.
La rottura di riso, dopo essere stata abrasa in superficie per rimuovere eventuali difetti cromatici,
viene macinata tramite il passaggio in laminatoi per ottenere farine di diversa granulometria