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Pre-fried breaded mozzarella in sunflower oil

L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.

Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.

Mini viennoiserie mixed, made of pastry with different fillings and different shapes: straight plain croissant; mini chocolate fagottino; mini custard and raisin girella. All products are unbaked and deep frozen 2,7Kg

I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.

La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.

Semilavorato per la produzione di pane scuro con cereali e semi 

Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni. 

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), commonly known as sea bass (in peninsular and insular Italy) or sea bass (mainly in northern Italy), is a bony sea fish and brackish water of the Moronidae family.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Pre-cooked and frozen mini Rösti filled with melted cheese and turkey ham, 200g

Puff-pastry butter croissant filled with cinnamon and apple custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

Struttura granulare perfetta, color giallo paglierino.

Aroma fragrante ed un sapore delicato e corposo.

Intense red color of the meat and white fat under rind.

Pleasantly sweet and delicate taste.

Without milk products.

Without polyphosphates.

Muffin filled with Belgian chocolate and chocolate pieces, decorated with chocolate drops, pre-baked and deep frozen 30g

Ring cake filled with pistachio and coated with chocolate. Pre-cooked and frozen product. 70g.

Butter cornetto filled with apricot jam, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

Rectangular laminated puff-pastry, unbaked and deep frozen 10kg

La ricetta del pesce spada in padella è saporita, facile da fare e perfetta da servire in ogni occasione, ideale se volete far felici i vostri ospiti con un piatto semplice e raffinato al tempo stesso.

SFOGLIATELLA FROLLA SPECIALITA' TIPICA NAPOLETANA.

Buckwheat and orange puff-pastry braid 95g

From lean meat and low cholesterol, they are excellent for low calorie diets having a high satiating power and low energy density. 

Chocolate puff-pastry croissant filled with white and hazelnut cream 110g

Soft white wheat bread roll with olive oil, pre-sliced. Precooked and frozen product. 75g.

Multigrain triangular rolls with a rich and tasty decoration of sunflower seeds, flaxseeds, sesame seeds, and oat flakes. Precooked and frozen product. 100g.

Pre-sliced white wheat focaccia with cherry tomatoes and pesto. Precooked and frozen product. 100g.