TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE SURGELATE

La ricetta del Ragù alla bolognese è stata codificata grazie all'Accademia della Cucina di Bologna, e prevede l'utilizzo di latte, pancetta, vino bianco o rosso e la "cartella di manzo". L'Artusi è stato uno dei primi ad abbinare i "maccheroni" al Ragù bolognese, mentre fino ad allora era considerato un secondo piatto e non una salsa da abbinare alla pasta.

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Description

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 4 pz

Peso singolo pz: 350 gr

Metodo di cottura:

Forno microonde: 5 min x 750 watt

- Introdurre il piatto ancora chiuso e surgelato nel forno a microonde secondo il tempo e la potenza indicati.

- Aprire il coperchio dalla parte della linguetta, amalgamare la pasta con la salsa e consumare.

Ideale per:

Ingredienti:

Pasta all'uovo precotta 43% (pasta all'uovo 70% (semola di GRANO duro, UOVA 18,5%, acqua), acqua, sale), polpa di pomodoro, passata di pomodoro, carne di bovino 7%, ortaggi in proporzione variabile (SEDANO, carote, cipolla), carne di suino 4%, vino, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, pepe, antiossidante: estratto di rosmarino.

Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, lisozima da UOVO) spolverato in superficie.

PUO' CONTENERE: SENAPE, SOIA.