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BARRA MEDIA
Mezza baguette dall'aspetto rustico di origine spagnola con estremità smussate e una notevole mollica leggera aperta e crosta croccante.
Description
Prodotto surgelato conservare a -20°
Confezione di vendita: 1 ct x 50 pz
Peso singolo pz: 155 gr
Dimensione singolo pz:
Lunghezza: 27 cm +/- 2,5 cm
Larghezza: 7 cm +/- 1 cm
Scongelamento: 22° x 15 min
Tempo di cottura: 180° x 14/16 min
Ideale per:
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, emulsionanti (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), antiossidanti (acido ascorbico).
Data sheet
ICE_5001483_CT
Data sheet
- Tipo conservazione
- Surgelato
- Vegano
- Sì
- Senza glutine
- No
