BARRA MEDIA
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BARRA MEDIA

Mezza baguette dall'aspetto rustico di origine spagnola con estremità smussate e una notevole mollica leggera aperta e crosta croccante.

Description

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 50 pz

Peso singolo pz: 155 gr 

Dimensione singolo pz:

Lunghezza: 27 cm +/- 2,5 cm

Larghezza: 7 cm +/- 1 cm

Scongelamento: 22° x 15 min

Tempo di cottura:  180° x 14/16 min

Ideale per:

Ingredienti: 

Farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, emulsionanti (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), antiossidanti (acido ascorbico).

Data sheet

ICE_5001483_CT
Data sheet
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
Senza glutine
No