BAGUETTE RUSTICA
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BAGUETTE RUSTICA

Mezza baguette spagnola combina con successo una sottile crosta croccante con una leggera briciola aperta, farina spolverata.

Description

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 70 pz

Peso singolo pz: 100 gr

Dimensione singolo pz:

Lunghezza: 22 cm +/- 1,5 cm

Circonferenza: 18 cm +/- 1,5 cm

Scongelamento: 22° x 15 min

Tempo di cottura: 180° x 11/13 min

Forno preriscaldato a: 210°

Ideale per:

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, emulsionanti (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), antiossidanti (acido ascorbico), enzimi.

Data sheet

ICE_5001117_CT
Data sheet
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
Senza glutine
No