BRESAOLA PUNTA D'ANCA INTERA
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BRESAOLA PUNTA D'ANCA INTERA

E' il taglio più pregiato, corrisponde alla parte della fesa privata del muscolo adduttore.

Gusto delicato e dal colore rosso rubino.

Description

Prodotto fresco (4°)

Confezione di vendita: 1 pz 

Peso singolo pz: da 3 kg a 3,5 kg circa 

Gusto: gradevole, moderatamente saporito, mai acido

Profumo: delicato e leggermente aromatico.

Colore: rosso uniforme con bordo scuro appena accennato per la parte magra, colore bianco per la parte grassa

Consistenza: soda ed elastica

Aspetto: compatto

Ideale per:

Ingredienti:  

Carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti E250, E252

Data sheet

FS_SALUM75_PZ
Data sheet
Tipo conservazione
Fresco
Vegano
No
Senza glutine

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BRESAOLA PUNTA D'ANCA INTERA

E' il taglio più pregiato, corrisponde alla parte della fesa privata del muscolo adduttore.

Gusto delicato e dal colore rosso rubino.

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