BRESAOLA PUNTA D'ANCA INTERA
E' il taglio più pregiato, corrisponde alla parte della fesa privata del muscolo adduttore.
Gusto delicato e dal colore rosso rubino.
Description
Prodotto fresco (4°)
Confezione di vendita: 1 pz
Peso singolo pz: da 3 kg a 3,5 kg circa
Gusto: gradevole, moderatamente saporito, mai acido
Profumo: delicato e leggermente aromatico.
Colore: rosso uniforme con bordo scuro appena accennato per la parte magra, colore bianco per la parte grassa
Consistenza: soda ed elastica
Aspetto: compatto
Ideale per:
Ingredienti:
Carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti E250, E252
Data sheet
Data sheet
- Tipo conservazione
- Fresco
- Vegano
- No
- Senza glutine
- Sì