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COMPOSTA ALBICOCCA & CURCUMA
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La dolcezza dell’albicocca unita al sapore esotico della curcuma danno vita ad un gusto unico e seducente come un morbido abbraccio. Un’esperienza sensoriale nuova e indimenticabile alla quale il vostro palato non potrà più rinunciare. 100% frutta italiana
COMPOSTA ARANCIA & ZENZERO
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La nota pungente dello zenzero unita al gusto piacevolmente amaro delle arance danno vita ad un gusto intenso e avvolgente come un vigoroso abraccio. Un'esperienza sensoriale nuova e indimenticabile alla quale il vostro palato non potrà più rinunciare. 100% frutta italiana
COMPOSTA PERA & CACAO
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La piacevolezza della pera unita al sapore inconfondibile del cacao danno vita ad un gusto unico e seducente come un caldo abbraccio. Un’esperienza sensoriale nuova e indimenticabile alla quale il vostro palato non potrà più rinunciare. 100% frutta italiana
COMPOSTA FRAGOLA & RABARBARO
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La dolcezza delle migliori fragole unita alla freschezza del rabarbaro danno vita a un gusto unico e seducente come un delicato abbraccio. Un’esperienza sensoriale nuova e indimenticabile alla quale il vostro palato non potrà più rinunciare Perfetta sul pane per la prima colazione o per guarnire dolci e dessert. 100% frutta italiana
PASTA PISTACCHIO
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Prodotto a base di pistacchi tostati e macinati per ottenere un pasta densa e molto concentrata per connotare il gusto di gelati, semifreddi, torte e salse di accompagnamento per dessert
PANNA COTTA
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Preparato in polvere per realizzare un’ottima panna cotta. Il prodotto, formulato con ingredienti selezionati, è realizzato seguendo una ricetta equilibrata che conferisce un sapore particolarmente ricco. La formula del preparato in polvere da stemperare con latte e panna, confezionato in buste predosate, offre grande servizio (non serve pesare il preparato) e garantisce risultati costanti.
FRUTTI DI BOSCO
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Ribes rossi, mirtilli e more di ottima qualità, conservati in succo di mirtilli. Ideali per guarnire gelati, panna cotta e per preparare torte e dolci in genere.
CASTAGNECHEF
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Castagne allo sciroppo di qualità selezionata, dolci e mature, private della buccia, cotte e governate al naturale: dopo una preventiva scottatura, i frutti vengono confezionati unitamente al loro naturale liquido di governo. Il sapore caratteristico e la consistenza soda, il colore naturale e la perfetta integrità, rendono il prodotto ideale per le preparazioni diverse ed originali.
KIT DI CARAMELLIZZAZIONE
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Kit completo per caramellizzare e fiammeggiare la superficie di dessert. Il Kit comprende: - 60 bustine da 10g di caramello croccante in cristalli - una bottiglia da 200 ml di alcool(gusto Caramello) - uno spray vaporizzatore
MANGO BEADS & PASSION FRUIT
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Mango syrup and passion fruit drops in sauce. The particular processing with calcium alginate allows to obtain pearls of a beautiful golden color, crumbly on the palate and very inviting. The flavor characterized by the presence of both mango and passion fruit that makes it ideal for composing trendy desserts but also for combinations on the salty.