DONUT PISTACCHIO
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Mucho pistacchio! Donut farcito con una generosa dose di crema al pistacchio all'interno, una all'esterno e rivestito da pezzi croccanti di mandorle verdi. Dal colore verde chiaro si può definire un croccante completo mimetico fatto di strisce di cioccolato fondente
STELLINE MOLISANA
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Qualcuno le chiama Ave Marie, perché il loro tempo di cottura coincide con quello necessario a recitare una preghiera. È un formato molto amato dagli anziani e dai bambini, i primi perché lo trovano facilmente masticabile e digeribile, i secondi perché stimolati dall’aspetto romantico che ricorda il cielo nella notte, le brillanti costellazioni e il momento del sonno.
BROCCOLI FLORETS
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Orogel Broccoli are naturally rich in fibers and folates, that boost the immune system. Try them with olive oil, salt and pepper or in one of our tasty recipes.
CORNETTO VEGANO MORE E SAMBUCO
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Prodotto crudo, congelato, dolce di forma dritto, costituito da un impasto di pasta lievito con farina di integrale di frumento, sfogliato dopo cottura e farcito con mora e sambuco, decorato in superficie con zucchero di canna, granella di canapa e semi di chia.
ASPARAGINA ERBA CIPOLLINA IN PASTELLA
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Dopo aver selezionato le verdure, vengono scottate in acqua bollente, successivamente sottoposte al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelate in IQF e confezionate
PASTA PISTACCHIO
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Prodotto a base di pistacchi tostati e macinati per ottenere un pasta densa e molto concentrata per connotare il gusto di gelati, semifreddi, torte e salse di accompagnamento per dessert