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Vegano
Vegano
Senza glutine
Senza glutine
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Flour and breading
There are 9 products.
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- Senza glutine: Sì clear
BREAD-CRUMBS 2,5kg
Bread-crumbs preparation with corn flour, ready for use 2,5kg
PORK BURGER DIY 510g
Pork-flavoured vegan burger mix 510g
FRESH YEAST
This is the most common form in industrialised countries for economic and practical reasons.
As the name suggests, pressed yeast is sold in the form of compact dough.
In France it is white and crumbly, while in other countries it can take on a darker color and have a more "elastic" texture.
FIOR DI RISO FLOUR 500g
Gluten free rice flour 1kg
FARINA SENZA GLUTINE
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.
FISH BURGER DIY 490g
Fish-flavoured vegan burger mix 490g
QUINOA BREAD-CRUMBS 2kg
Bread-crumbs preparation with corn flour, enriched with quinoa seeds, ready for use 2kg
BEEF BURGER DIY 530g
Beef-flavoured vegan burger mix 530g
FARINA RISO
Le farine di riso si ottengono dalla macinazione della rottura di riso bianco privata di ogni impurità.
La rottura di riso, dopo essere stata abrasa in superficie per rimuovere eventuali difetti cromatici,
viene macinata tramite il passaggio in laminatoi per ottenere farine di diversa granulometria