FARINA MANITOBA 25kg
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FARINA MANITOBA 25kg

Ricavata dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

Descrizione

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1pz 

Peso singolo pz: 25kg

Ideale per:

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0"

Proteine: 14,24% 

Shelf life: 12 mesi

Panificazione: W 360/380

Elasticità: P/L 0,45/0,55

Scheda tecnica

FS_FAR13_PZ
39 cm
16 cm
60 cm
25 kg
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Ambiente
Vegano
Senza glutine
No

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FARINA MANITOBA 25kg

Ricavata dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

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