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Scatola da asporto per pizza in cartoncino vegetale.

Dotate di coperchio, sono facilmente componibili.

BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

Panna da cucina utile nella preparazione di gustosi ed elaborati primi piatti

L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.

Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.

Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette.

Il suo gusto aromatico, intenso e piccante - che si declina a seconda del grado di stagionatura - si sposa a meraviglia con un'infinità di sapori...anche quelli che non immagini.

Preparato con il miglior latte delle Alpi Bavaresi.

Senza conservanti e con crosta edibile.,

Il formaggio Bergader erborinato in forma rotonda dal gusto forte con un sapore delicato.

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

Prodotto caseario di latte di vacca a pasta semi-cotta di origine protetta 

La crosta è sottile ed elastica; la pasta interna è morbida e burrosa

Il sapore è dolce e delicato, ottimo come formaggio da tavola

Per la sua delicatezza, richiede vini altrettanto delicati, bianchi freschi e leggeri o rosati morbidi e leggeri.

Se servito come aperitivo può essere accompagnato anche spumanti secchi

Formaggio molle da tavola di latte vaccino dal caratteristico colore bianco/paglierino, crosta morbida ricoperta di muffa bianca, prodotto in Francia.

GRANA PADANO GRATTUGIATO IN BUSTA.

Classic croissant filled with cream and sour cherry jam, raw frozen, 120g

Lecce-style pasticciotto filled with custard. Precooked product 120g

Classic croissant filled with apricot jam, raw frozen, 120g

Classic croissant filled with hazelnut cream, raw frozen, 120g

SAVOIARDI 15X400gr

Con la Vanillina PANEANGELI puoi aromatizzare in modo delicato dolci da forno, creme, budini, panna, frutta cotta, sciroppi e liquori.

Il suo profumo finissimo non perde d'intensità durante la cottura.

Una ricetta tradizionale del Canada direttamente sui tuoi dolci: Fabbri ti offre l'opportunità di provare un sapore unico grazie a questo pratico topping sempre pronto all'uso. Ideale per farcire il britannico pancake o le crêpes francesi, ma anche per trovare nuove golose vie di integrazione: assapora il topping all'Acero per decorare favolosi gelati o come dolcificante nello yogurt. 

TOP GOLD NOCCIOLA SUPER 800g

Extra jam with over 70% fruit, without flavors, without gluten and without palm oil.

SALSA PER ARRICCHIRE GELATI E DESSERT.

Complete kit for caramlised and flambè desserts’ surfaces 850g

Modena IGP “Balsamic Vinegar” drops in sauce 80g

Little drops with mango and passion fruit 80g

A puff-pastry filled with hazelnut cream and garnished with chocolate sparkles, deep frozen and oven-ready 85g

Pre-cut cake: a crumbly shortcrust pastry base and cream, covered with a mix of fruit pieces. Cut in 14 slices.  1.4kg

Pre-baked and deep frozen cake with hazelnut and coconut cream. 1.4kg 

SFOGLIATELLA FROLLA MIGNON SPECIALITA' TIPICA NAPOLETANA.

Apricot jam, packed in sac à poche and deep frozen 1kg

Berries jam, packed in sac à poche and deep frozen 500g

Mini viennoiserie mixed, made of pastry with different fillings and different shapes: straight plain croissant; mini chocolate fagottino; mini custard and raisin girella. All products are unbaked and deep frozen 2,7Kg

Mini plain straight croissant with butter, uncooked, deep frozen, oven-ready 30g

Pre-fried and deep frozen krapfen, filled with hazelnut and cocoa custard and garnished with sugar 80g

Pre-fried and deep frozen krapfen, filled with custard and garnished with sugar 80g

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 80g

Mini rectangular pastry croissants with mixed filling: apricot jam, lemon custard, hazelnut custard and apple garnish, unbaked and deep frozen 40g

Vegan cornetto made with spelt flour and filled with pomegranate, unbaked and deep frozen 85g

Cornetto made with a mix of grains and seeds, decorated with cane sugar, unbaked and deep frozen 70g

Plain straight croissant with butter, uncooked, deep frozen, oven-ready 60g

Plain natural crepes, precooked and frozen, 60 pieces

The new fried created by master craftsmen Delsigel.

Intriko is a unique product, the first fried double pasta product with cream gianduia filling.

Tipica pugliese.

Ottima per condimento di bruschette e crostini.

La nuova Salsa di Pistacchio! 

La nuova Salsa di Pistacchio è ideale come condimento per la pasta e per arricchire il tuo secondo grazie ad un sapore ed un'aroma inconfondibile. 

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Da alcune importanti ricerche è emerso che una parte di consumatori predilige un Pesto dalla consistenza cremosa

Per cercare di rispondere al meglio a questa nuova tendenza abbiamo deciso di realizzare una nuova ricetta di pesto, dalla  consistenza cremosa.

Un fresco e gustoso condimento dall’aroma tipicamente mediterraneo che e’ ormai conosciuto e apprezzato ovunque.