Salumi

Naturale evoluzione dello sgambato, il Fior di Fesa Montevecchio, si presenta con una forma arrotondata che facilita e ne ottimizza l’utilizzo. Le sue morbidi fette, si presentano al taglio in tutto il loro pregio sulla vostra tavola.

La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello

Cooked ham with whole leg. Classic recipe compact and tasty. Packaging "high service" protective and freshness-saving.

Wurstel preparati con misto carne macinata di suino, pollo e tacchino

Senza carne separata meccanicamente, senza glutine, fonte di Iodio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico

Senza carne separata meccanicamente, senza glutine, carni 100% italiane, fonte di Iodio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico

Wurstel preparati con misto carne macinata di suino, pollo e tacchino

Senza carne separata meccanicamente, senza glutine, fonte di Iodio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico

Arrosto di tacchino dal sapore corposo ideale per antipasti elaborati e sfiziosi

Cured and matured meat product, obtained from beef haunches ½ 1,5kg

Wise and careful selection of the fresh leg of origin, the hams rest for maturing in the hilly and mountain areas treated with a dedicated salting, an essential part of seasoning, which determines the character and taste;

Intense red color of the meat and white fat under rind.

Pleasantly sweet and delicate taste.

Without milk products.

Without polyphosphates.

Pork leg cooked in the oven slowly, scent and taste slightly smoked

Pancetta tesa stagionata affumicata 

Selected cooked ham with a sweet and dry taste.

Cured and matured meat product, obtained from beef haunches, under vacuum ½ 1,6kg