Ristoranti

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Completely cooked beef burger only ready to eat (after defrosting) diameter 98mm and thickness 12mm (tolerance +/- 5%).

It can be heated and served without further cooking. The cooking used allows the frosting and the color to be maintained as if it were cooked fresh.

READY TO EAT (FROZEN) BALDI  BOX 1X18pz

E’ la razza tipica della Valdichiana, una delle più antiche e importanti razze d’Italia…di chi stiamo parlando? Ma della Chianina, naturalmente! La sua carne è sempre stata molto apprezzata, ma negli ultimi anni è diventata un vero e proprio tormentone del food, grazie ad una nuova tendenza: l’hamburger di Chianina.

HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg

Soft sesame hamburger bun. Pre-sliced, precooked, and frozen product. 86g.

Facili e veloci da realizzare gli hamburger di carne sono un secondo piatto gustoso. Valida alternativa alla bistecca, piacciono molto ai bambini perché restano sempre un po' più morbidi di una fetta di carne. Serviteli con una fresca insalata mista e patatine fritte, sono una semplice bontà!

With its bold flavour, this sauce is perfect for enhancing the taste of the dishes it is paired with. Gluten-free. In a squeezer package, 510g

Rectangles of fresh egg pasta filled with grouper, frozen 3kg

Gastronomic preparation ready to cook based on frozen anchovies.

Mixed of frozen fish

Mix of clean, decapitated and gutted fish

Frozen gastronomic preparation based on cubes of gratinated squid, skewered on a stick weighing about 32gr. 

Frozen gastronomic preparation based on cubes of redfish and zucchini with gratin, skewered on a stick weighing about 70gr.

Food preparation for first courses based on cephalopod molluscs, bivalve molluscs and crustaceans.

Gastronomic preparation ready to cook based on forzen swordfish

10 cm burger made of swordfish cubes.

Mix of cephalopod molluscs, bivalve molluscs and frozen crustaceans

Gastronomic preparation ready to cook based on frozen tuna

Tuna burger made of small cubes