PROMO FARINA BLU PIZZERIA 3+1
Formato:
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1 pezzo da 25 Kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
1 cartone
Typical Lebanese focaccia, thin and not leavened. Precooked and frozen product. 70g.
1 cartone da 62 pz.
Whole-meal plain cornetto, unbaked and deep frozen 65g
1 pezzo
Canned dry fennel 300g
1 pezzo
Canned juniper berries 250g
1 pezzo
Ground black pepper in bag 1kg
1 pezzo
Ground hot chilly pepper 500g
1 pezzo
Dry dill 90g
1 pezzo
Dry yeast “Criscito” in powder 1kg
1 pezzo da 25 Kg
Rich “0” type soft wheat flour, 25kg
1 pezzo da 25 Kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
1 cartone da 7 pz.
Gluten free and lactose free pizza crust, pre-baked and oven-ready 240g
1 pezzo da 25 Kg
“1” type soft wheat flour, 25kg