Prodotti

Ideali per aperitivi e multiuso in cucina.

Ideali per aperitivi e multiuso in cucina.

Olive in salamoia ideali per aperitivi.

Snack saporito e leggero.

Ideali per aperitivi ed antipasti.

Manitoba “0” type soft wheat flour, 25kg

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

This is the most common form in industrialised countries for economic and practical reasons.

As the name suggests, pressed yeast is sold in the form of compact dough.

In France it is white and crumbly, while in other countries it can take on a darker color and have a more "elastic" texture.

Blend of soft wheat flours type '0', variety Pure Gold W230. 12.5kg Bag

Arrosto di tacchino dal sapore corposo ideale per antipasti elaborati e sfiziosi

VASO ELEGANTE DECORATO TIPICO FABBRI.

Grazie al nuovo nebulizzatore è possibile erogare la quantità di gelatina necessaria per la propria ricetta, in modo rapido e senza spreco. Inoltre, la nuova ricetta di Frescafrutta Gelée previene l’imbrunimento della frutta e permette di mantenerla come appena tagliata.

Cooked ham with whole leg. Classic recipe compact and tasty. Packaging "high service" protective and freshness-saving.

Erogatore Sir 2 personalizza il tuo banco bar con Sirea. Un design raffinato ed elegante per incrementare il  consumo di maggiore tendenza. Erogatore Sirea dedicato alla preparazione delle linee Orzocrem & Gincrem solubili

Prosciutto crudo derivante dalle migliori carni di suino italiane, delicato e morbido nell'affettamento

Naturale evoluzione dello sgambato, il Fior di Fesa Montevecchio, si presenta con una forma arrotondata che facilita e ne ottimizza l’utilizzo. Le sue morbidi fette, si presentano al taglio in tutto il loro pregio sulla vostra tavola.

La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

La pancetta coppata è un prodotto ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati di pancetta e rivestito in carta vegetale.

Di colore rosso intenso della carne e bianco caratteristico del grasso.

Al taglio si manifesta compatta con una buona tenuta della fetta.

Profumo invitante di aromi e stagionato.

Cotto senza cotenna.

Ideale per farciture.

Highland of Murgia (Puglia) natural black chickpeas 820g

Eleganti spiedini per finger food realizzati in bambù con una perla nera 

Ideali per servire sfiziosi eleganti antipasti

Un prodotto piuttosto particolare ottenuto dalla cottura di un taglio particolare di carne di manzo. Si presenta compatto, del tipico marroncino delle carni rosse cotte, ideale da tagliare in fette sottilissime come alternativa ai prosciutti.

Cotta al forno con dolce nota di fumo.

Gusto saporito.

Pancetta stufata cotta.

Gusto dolce e delicato con lieve nota di fumo.

Classic French fries 11x11 mm pre-fried and frozen 2,5kg

It is produced using the same part of the thigh, carefully selected, from which is also obtained the traditional Culatello after a first cut, then the back cut is obtained precisely the flake.

Il prosciutto crudo fiocco della Valtellina è ricavato dai tagli più pregiati delle cosce di alta qualità, la sua lavorazione rispetta fedelmente l’antica ricetta di famiglia. Il profumo inconfondibile, il gusto delicato e caratteristico, garantiscono un’esperienza unica. La forma pressata a mattonella, disossata, garantisce infine alta resa al taglio e fette uniformi dall’inizio alla fine.

Coated, pre-fried and frozen extra chips2,5kg

Wedges of potatoes, pre-fried and frozen 2,5kg

Da 160 anni Senfter è sinonimo di Speck. Pero ogni prodotto c'è un'attenta selezione delle materie prime, una perfetta miscelazione di spezie e un'affumicatura leggera all'aria fresca e pura di un territorio che è il vero valore aggiunto. 

Queste caratteristiche, insieme a una lunga stagionatura, conferiscono allo speck Sanfter proprietà uniche.

It’s a whole raw cured pork sausage of the "Iberian breed" seasoned in marble with the addition of spices and aromas.

Goose salami wants to attract your attention with its well-characterized flavor and its scent.

Dedicated to those looking for something really special, it is obtained through a seasoning performed in appropriate environments. 

There are fine and superb gastronomic specialties, able to flatter those who seek new experiences for the palate.

Their recipe has no secrets: the best cuts, the skilful hand of man, the time needed to perfect the flavors.

Under the banner of a true culture of haute cuisine and a passion for meat, Black Angus salami is a gem in this category. 

Ricavato dalla guancia del maiale

Pitted black Hojiblanca olives (Spain) 2,6kg

Black olive paste, blended with extra virgin olive oil. In a 400g can

Pitted taggiasca olives in oil 950g

Deliziose olive verdi ideali per i vostri aperitivi.

Oliva grossa e carnosa.

Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.

Olive medio-grandi.

Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.

Olive nere denocciolate ottime per le vostre insalate e i vostri aperitivi.

Conservare in luogo fresco.

Ingrediente principe di una perfetta insalata.