MISTO TOAST IN O.S.G. 3,1kg(TB)
Formato: 1 pezzo
Conservation: Ambiente
Scheda Tecnica
Formato: 1 pezzo
Conservation: Ambiente
Scheda Tecnica| Stars | Percentage |
|---|---|
1 pezzo
Canned dry fennel 300g
1 pezzo
Canned juniper berries 250g
1 pezzo
Ground black pepper in bag 1kg
1 pezzo
Ground hot chilly pepper 500g
1 pezzo
Dry dill 90g
1 pezzo
Ground strong paprika 360g
1 pezzo
White Cyprus salt flakes 400g
1 pezzo
Canned coarse black hawaiian salt 850g
1 pezzo
Soft cheese mascarpone cheese, packed in sac à poche and deep frozen 1kg
1 pezzo
Castelmagno DOP cheese cream 400g
1 pezzo da 5 Lt
1 pezzo da 5 Lt
1 cartone da 4 pz.
Classic French fries 9,5x9,5 mm coated, pre-fried and frozen 2,5kg
1 pezzo
1 pezzo
1 pezzo
1 cartone da 4 pz.
1 pezzo da 25 Kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.