Hotel

Grazie all'esperienza di due generazioni, nella panificazione, Morato è sempre al tuo fianco per creare nuove e fantasiose ricette.

American sandwich il pane a fette in autentico stile americano, si sposa perfettamente sia con il dolce sia con il salato. 

Da provare tostato per preparare panini giganti a più piani oppure al naturale, farcito e arrotolato come un'involtino.

Soft, plain Laggiù piadina characterised by a full and biscuity taste, pre-cooked 600g

La forma e le dimensioni sono studiate per adattare il cestino di pane ad ogni esigenza.

Può essere utilizzarlo per antipasti, primi piatti , secondi e dessert grazie al suo sapore neutro che lo rende gustoso con qualsiasi abbinamento.

Un piatto perfetto per antipasti, primi piatti, secondi e dessert. Oltretutto il cibo nel cestino di pane si raffredderà molto più lentamente.

Assortment of rustic wheat rolls in 4 different varieties: 20 plain rolls, 20 rolls enriched with sunflower seeds, 20 rolls enriched with rye flour and bran, 20 multigrain rolls. Precooked and frozen product. 40g.

Roman-style white wheat flatbread, pre-sliced. Precooked and frozen product. 100g.

Mini white baguette for restaurants. Deep-frozen and pre-baked product. 35g

Carnaroli rice with a big and long grain 1kg

Quando si vuole gustare un piatto leggero e nutriente, scegli il Riso Arborio Scotti,

che si presta naturalmente alla preparazione di risotti e timballi con cotture lunghe.

Il Riso Arborio Scotti si distingue per i suoi chicchi grandi e corposi, con un'ottima tenuta in fase di cottura.

Dalla lavorazione dei migliori grani nasce il cous cous Barilla,

un prodotto dal sapore e dalla qualità unica.

Ideale per preparare primi freddi o caldi a base di carne, pesce o verdure.

Riso superfino di qualità selezionata, perfetta rotondità del chicco. Capacità di legarsi ai sughi più raffinati

Il Ribe prende il suo nome da Rinaldo Bersani, che per primo selezionò questa particolare varietà di riso, caratterizzata da chicchi fini, cristallini, che rimangono ben sgranati dopo la cottura.

Sea bream steak steam-cooked 140g

“Yellow fin” tuna with oilve oil in can 620g

Canned medium-small Anchovy fillets in olive oil 720g

Fresh raw material of the highest quality from farms located in the waters of the Norwegian fjords. The processing takes place following traditional techniques

The fillet, covered with a layer of salt, rests for a few hours thus ensuring greater shelf-life

Smoking also takes place not using artificial smoke aromas but using blends of fine woods

Skipjack tuna fillets as a whole, in olive oil 1,850kg

Skipjack tuna, red meat and intense flavor, steamed in sunflower oil. Ideal to enrich buffet, to prepare salads or cold dishes.

Chicken bites with curry sauce, pre-cooked and vacuum-sealed 200g

Classico salatino da offrire ai propri amici durante un rilassante aperitivo

Sicilian cannolo filled with hazelnut cream and cocoa, deep-frozen and unbaked 95g

Double layer of puff-pastry, filled with hazelnut and cocoa cream, unbaked and deep frozen 90g

Fried and deep frozen donut garnished with sugar 30g

Cornetto made with a mix of grains and seeds, filled with berries jam and decorated with cane sugar, unbaked and deep frozen 80g

Vegan cornetto made with spelt flour, unbaked and deep frozen 70g

Vegan cornetto made with spelt flour and filled with orange jam, unbaked and deep frozen 80g

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 65g

Puff-pastry croissant with a multi-grain mix and covered in seeds, unbaked and deep frozen 65g

Puff-pastry butter croissant filled with cinnamon and apple custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

Super-filled cornetto with apricot jam, un-baked and deep frozen 95g

Superfilled with hazelnut cream and cocoa cornetto, deep-frozen and unbaked 95g

Heart-shaped sweets filled with milk cream and whipped cream, pre-fried and deep frozen 25g

Heart-shaped sweets filled with milk cream and whipped cream, pre-fried and deep frozen 25g

Puff-pastry cornetto with cocoa pastry, filled with hazelnut cream 98g

Puff-pastry filled with chocolate, white chocolate and milk chocolate, garnished with dark chocolate flakes. Product unbaked and deep frozen 90g

Butter cornetto filled with apricot jam, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Muffin multicereali con carota, noci, confettura di albicocche e semi di lino 

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Impasto al pistacchio e crema al limone 

La cucina inglese e quella americana vantano non poche ricette tipiche che nel tempo hanno conquistato anche noi con la loro irresistibile bontà. È il caso dei muffin: semplici e sofficissime tortine che rapiranno il vostro olfatto già mentre le starete sfornando con il loro delizioso profumo. 

Mini straight plain croissant entiched with a mix of multigrain and seeds and covered in sesame seeds, oat flakes and quinoa 30g

Mixed crust cookies (Apricot canestrelli, Cherries canestrelli, Berries strudel, Hazelnut intreccio, Hazelnut and Cocoa bocconcino, Double quadratino). Deep frozen products. 1,5kg

Small chocolate pasticciotto. Raw frozen product 80g

Typical sweet of the Neapolitan pastry craft, in a mini format: a delicious crispy puff pastry, carefully folded and filled with ricotta cheese, ground wheat and orange candied cubes, pre-baked and deep frozen 30g

Small custard-filled pasticciotto. Raw frozen product 80g

Small pistachio-filled pasticciotto. Raw frozen product 80g

Small pasticciotto with pastry cream and sour cherry. Raw frozen product 80g

Small pasticciotto with pastry cream and chocolate. Raw frozen product 80g

Small pasticciotto with ricotta, rum, and pear. Raw frozen product 80g